食材:羊杂1000克,羊油,胡椒粉,老姜,枸杞,盐,大葱,红枣,下面我们就来说一说关于羊杂炖汤方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
羊杂炖汤方法
食材:羊杂1000克,羊油,胡椒粉,老姜,枸杞,盐,大葱,红枣。
羊杂洗净焯水备用,羊油,红枣,枸杞适量。
砂锅里放入羊油化开。
放入生姜片爆炒。
在下入大葱节一起爆炒出香味。
然后把羊杂放入里面翻炒1分钟。
倒入合适的水,加入红枣和枸杞,调入胡椒粉,烧开后浮沫撇去,小火慢炖1小时左右。
出锅的时候撒上放点鸡粉、盐,把香菜和葱花撒上即可。