蒜香土豆茄子。用料:土豆1个、茄子1根、大蒜1头、盐适量、生抽2汤匙、蚝油1勺、香葱1根。做法:(1)准备食材。(2)土豆去皮,切成滚刀块。茄子洗净,切成滚刀块...
做法一:准备用料。土豆、茄子、香菜、香葱、葱伴侣黄豆酱、蚝油、香醋、香油。土豆洗净去皮,入蒸锅蒸熟,筷子很容易扎进时,土豆就好了;香菜洗净切小段,葱叶撕成条;将...
食材:土豆2个、茄子2个、西红柿1个、尖椒1个、韭菜少许、盐适量、味精适量、酱油少许、花椒少许。土豆、茄子削皮以后和西红柿、尖椒都切成滚刀块,韭菜切段备用。土豆...
原料:土豆、茄子;配料:大蒜、八角;调料:酱油、盐、糖茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。炒锅洗净,放...
主料:茄子,500克,土豆(黄皮)200克。辅料:辣椒(青,尖)20克。调料:黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,...
食材:绿茄子2个、猪肉50g、大土豆1个、干辣椒1个、酱油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、盐1小勺、香菜适量、大葱3g、姜2g;原料:绿茄子,...
材料:茄子一根,土豆一个,青椒、红椒各一个,香葱、香菜、蒜瓣适量,豆瓣酱1勺,肉沫或做好的肉末炸酱适量。茄子上锅蒸,土豆在下层水里煮,大概二十分钟左右。可以放微...
准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜。茄子洗净用手掰成同等的块。土豆切成同等块。尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片。五花肉切片。油加热,葱姜蒜炒香...
准备用料。土豆、茄子、辣椒、黄瓜、胡萝卜、酱油、盐、味精、花椒、大葱、姜、大蒜、猪油。将长茄子去蒂,洗净,切成块。土豆去皮切滚刀块。葱、姜切丝,蒜切片备用。花椒...
准备用料。土豆、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。土豆去皮洗净切滚刀块,茄子切滚刀块,葱切葱花姜切丝,蒜切片。热锅凉油,油热之后放入葱姜蒜煸炒出香味。放土豆...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块;土豆去皮洗净,切成滚刀块;香菜洗净,切成细末;尖椒去蒂、洗净,切成细末;将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
材料:土豆2个、茄子1个、红辣椒1个、蒜几瓣、酱2勺、生抽适量、食用油少许。土豆切粗条,茄子切粗条,蒜稍微拍一下,辣椒切段。锅中放油,多一点油,煎一下茄子。锅中...
将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。土豆去皮洗净,切成滚刀块。香菜洗净,切成细末。尖椒去蒂、洗净,切成细末。将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入...
茄子,土豆切小块。 蒜,葱白剁碎。 锅里热油倒入葱白爆香。 再倒入茄子土豆翻炒均匀。 炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油适量水焖煮15分钟。 土豆软烂加入蒜末...
把茄子去皮,用手掰成条,土豆去皮,用刀掰成大小均匀的块,装到盘里面。点火,把锅烧热,烧热后,加入花生油,放上两颗八角、姜葱,煸炒出香味。炒出香味后,把土豆倒入锅...
制作食材:茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。 茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。 茄子在水淀粉的容器里,让每块茄子都充分包裹上水淀粉。 把茄子...
主料:茄子3根、土豆2只。辅料:蒜1头、大葱1根。调料:食用油适量、盐适量、鸡精适量。茄子去蒂切滚刀块。土豆去皮切滚刀块。葱,蒜切碎。起油锅放三分之一大蒜,葱碎...
主料:茄子、土豆。辅料:青辣椒、红辣椒。调料:豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。将土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块;坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱...
茄子、土豆、青椒、酱油、糖、姜末、蒜蓉、味精。土豆切丁,煮到8成熟,沥干待用;茄子切丁,用自来水冲一下,让其海绵组织吸吸水,就不要太多油来炒,油锅里放的油比一般...
材料:茄子两个、土豆两个、青椒肉酱适量、香葱适量。首先需要把茄子洗净,切成两半。然后再把土豆洗净,不用去皮,切成两半。然后把切好的食材放在蒸笼上,凉水放上就可以...