食材:酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个...
酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置...
食材:发好的面适量、芝麻酱适量、食用油两勺、盐一勺、干面粉少许、鸡蛋液适量、白芝麻适量。提前把面发好,准备适量的芝麻酱,加入两勺食用油,再加入一勺盐,搅拌均匀后...
食材:饼皮面粉300克、酵母3克、温水160克、面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克;香葱洗干净,沥干水分切碎;40克面粉中放入食盐、五香粉...
先做好油酥:少许的面粉,加入适量的盐和五香粉搅拌均匀食用油烧热后浇到面粉上,油的量以油酥糊能流动为宜,最后可以再放入一点熟芝麻,这样吃起来更香。做好的油酥备用。...
主料:面粉600g,油适量,盐适量,泡打粉适量,小苏打适量。把泡打粉、小苏打混合到面粉中。用温水和成絮状。揉成面团 发酵一会儿,揉光滑的面团,擀开在面皮上均匀刷...
面、水和油的比例一般是2:1:0.3-0.5,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。要用温水和面,面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入...
准备材料:面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油,继续揉。将油全部揉进去。醒发...
烧饼可以用发面制作,也可以用死面制作,用死面制作出来的烧饼会稍微硬一些,发面制作出来的烧饼会稍微软一些,可以根据个人口味不同来选择。如果是制作烧饼和面,这个时候...
准备材料:水260克,油100克,盐10克,普通面粉700克,酵母8克,白糖40克,泡打粉10克;面粉加入酵母、盐混合;加入清水和成面团;倒入油,继续揉;将油全...
因为这样做出来的烧饼暄软,凉了也不硬,而且不吃油,只有烧饼的表面有油,饼的里面没油,吃着不油腻。如果不用半发面,做出来的烧饼吃油,油都吃到烧饼的里面,吃着油腻,...
用料:牛肉馅,罗卜丝、鸡蛋,虾皮、花生油、料酒、生抽、耗油、胡椒粉、十三香、白糖、盐,葱姜末,各适量。肉馅里放油,料酒、生抽、耗油、鸡蛋,搅拌上劲,加入胡椒粉,...
把面粉倒入碗中,加入少许盐。中加入温开水,开始和面。和好面团后,用保鲜膜盖住,醒面30分钟。然后把面团揉成长条状,切成小块,把小块面团揉成圆团。然后把面团按压成...
将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状。然后待不烫手后和成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布,醒15分钟。再揉一次,然后继续醒15分钟。醒好的面团揉成长条,分成...
芋头切丝,很细很细的丝,越细炸起来越容易熟咯。芋头丝和薯粉,玉米淀粉,调味料,葱花丢在一个容器里,混合搅拌。锅里下油,热油八分。芋头丝烙要分成几等分的噢,所以你...
制作玉米烙的步骤:甜玉米放入沸水中煮熟,捞出放凉剥下玉米粒。加干淀粉拌匀冷锅热油倒入玉米粒,小火煎1~2分钟。再倒入油至浸没玉米,炸至玉米变色,倒入水淀粉。至冰...
玉米2根,鸡蛋1个,淀粉4勺,糖2勺。2根水果玉米,煮熟后扒成一粒粒的备用。加入一个鸡蛋,4勺玉米淀粉,1勺糖。搅拌均匀,每一粒玉米都要粘上。小平底锅,加一点油...
虾皮一定要炒下。韭菜先洗后切。鸡蛋打散用油炒凝固即可、放色拉油搅拌馅。和好的面团松弛20分钟。分成大小一致的面剂子、擀成面皮。包入适量的馅,大馅的好吃。包好的盒...
将适量南瓜蒸熟,化软;南瓜加水,用1:1的比例即可,用料理机搅打成南瓜糊。打好的面糊倒入盆中;放面粉,一边放一边搅动,把面粉搅拌成絮状,不要多放面粉,搅拌后用手...
罐装玉米粒一罐,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,油多,糖粉或糖霜适量,盐适量,奶粉适量。玉米粒沥干水分,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,每一粒玉米都要包裹住粉...