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如何做黑菜豆腐汤
砂锅内放一小半水先小火烧热。棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5...
2024-10-14 -
黑蒜猪骨汤如何做
主料：猪肋排500克。辅料：黑蒜6个、大葱1根、生姜4片、料酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食盐1勺、清水适量、五香粉1勺。猪肋排用清水冲洗一遍，加料酒焯水；撇除血...
2024-10-14 -
黑豆腐怎么做出来
干黑豆300克，葡萄糖内酯4克，清水2400lm，温开水35ml。准备好材料，挑出不好的黑豆和豆荚；调好的黑豆洗净用清水浸泡6小时左右；泡好的黑豆鼓鼓的很饱满；...
2024-10-14 -
黑豆腐泡菜锅
自制黑豆腐200克、切件泡菜300克、五花肉3块、蟹味菇1小把、洋葱半个、葱少许、姜片适量、油适量、生抽适量、盐少许。做法：黑豆腐洗净，蟹味菇洗净；五花肉切成薄...
2024-10-14 -
黑糯米番薯汤怎么弄
黑糯米番薯汤的用料：番薯适量、黑糯米适量、糖适量（可根据自己喜爱的甜度）、水适量。番薯洗净，去皮，切成块。黑糯米洗净待用。煮开水，黑糯米和番薯一起放入锅中。糯米...
2024-10-14 -
黑菜是什么菜
黑色的蔬菜。它的种类是比较多，有黑番茄、黑色玉米、黑辣椒、黑土豆、发菜、黑木耳等，这些蔬菜比较常见，食用后的营养价值是非常高。黑番茄：原产于南美的一种蔬菜，因其...
2024-10-14 -
黑菜脯腌制方法
萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实。一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取...
2024-10-14 -
淮山豆腐汤如何做
淮山去皮，洗净，切成小丁块。豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块。葱切细末，蒜头打成茸。锅放炉火上，加入食油（20g）烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒入淮山丁翻炒数遍，待...
2024-10-14 -
豆腐汤年糕怎么做
食材：年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉 适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。肉丝加...
2024-10-14 -
广东豆腐汤怎么做
食材：豆腐300g、小肉丸或碎肉团150g、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。将准备的豆腐切块，切成正方形块；接着将肉丸加进锅中解冻；起锅烧水，等待水熟。先加入豆腐...
2024-10-14 -
砂锅豆腐汤怎么做
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。将豆腐洗净切成...
2024-10-14 -
猪肝豆腐汤怎么做
食材：猪肝80克，豆腐250克，精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量。猪肝洗净、切片；豆腐切丁；黄豆芽洗净、切末；葱切末。锅内放油烧热，放入葱末煸香，再放入猪肝、黄豆...
2024-10-14 -
百合生姜豆腐汤
主料：豆腐（南）5克。 辅料：百合10克。 调料：赤砂糖20克、姜5克。 将百合择洗干净。 生姜洗净后切成片。 豆腐洗净后切成块。 将百合与生姜一同置于锅中，加...
2024-10-14 -
紫菜豆腐汤如何做
主料，紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵（或葱二条）切碎。腌料：生抽半汤匙，生粉半茶匙，油半汤匙。调味：水或上汤四杯，盐半茶匙...
2024-10-14 -
香菇豆腐汤如何做
主料：香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易...
2024-10-14 -
如何做鱼头豆腐汤
鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1...
2024-10-14 -
菠菜豆腐汤怎么做
豆腐300克、菠菜200克、小葱10克、盐6克、香油4克、生抽6克。做法：菠菜清洗干净，太长的掰成段。豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待。小葱切成小段，锅...
2024-10-14 -
豆腐鱼头汤怎么做
嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮切片，香菜切段，蒜拍扁去衣，葱切段。烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放入鲢鱼头稍煎一下，加入2汤匙米酒，煎至鱼头双面...
2024-10-14 -
螃蟹豆腐汤怎样做
准备一个活蟹，豆腐一盒，姜片几片，葱一根。蟹壳拨开，去腮切四块，豆腐打开备用。下清水下螃蟹，冷水时就下螃蟹煮，我们海边人水煮海螺和海鲜都是冷水下，要不海螺肉就挑...
2024-10-14 -
梅鱼豆腐汤怎么做
主料：新鲜梅鱼三条。 辅料：嫩豆腐一盒，淀粉三勺。 调料：盐三勺，小葱二根。 锅内倒水烧开后加入梅鱼煮熟，用筷子夹住鱼的两面往下一用劲剔出鱼肉倒在煮过鱼的汤里，...
2024-10-14