食材:饺子皮。鸡胸肉(已清洗)。新鲜香菇(已清洗)。香葱。将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁碎。将切碎的香菇放入大碗中,合入剁...
鸡肉配香菇、胡萝卜做馅好吃有营养。做法:鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用。开水焯香菇。大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎...
将姜块切成丝。大葱切成葱末。香菇用刀切成丁。肉用刀切成丁。起锅烧油,放入葱、香菇。放入姜丝进行炒制。将炒好的食材倒入肉中,加入盐。加入酱油、香油、胡椒粉。撒上葱...
香菇清洗干净,用水焯一下。攥干水分,切丁。鸡肉切片切丁剁成肉末,加入鲜酱油、蛋清、花椒粉、玉米油、耗油、盐、鸡精香菇丁放入肉馅里。顺着一个方向搅拌,上劲。馄饨皮...
面粉中先加入100克左右的热水拌成絮状,再加入适当的清水揉成面团,赶上静置20分钟,利用这个时间做馅。猪肉馅中加入盐,葱姜蒜末、酱油、生抽,拌匀有沾性。柿子椒洗...
青椒、白菜、香菇、洋葱、泡菜、咸菜等。青椒鸡肉馅的做法:鸡肉末放入碗中,加入1.5克食盐和少许老抽,搅拌均匀腌制20分钟,大葱和生姜切碎备用。将切好的葱末和姜末...
把粉条用菜刀切成碎块。把5枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅拌均匀,倒入炒锅炒成一个鸡蛋饼,再把鸡蛋饼子用菜刀切成碎块。把豆腐干和火腿也切成碎块。最后把切好的豆腐干、...
小麦面粉500克,辅料:鸡蛋100克,韭菜100克,蚬子200克,肥瘦猪肉100g,盐8克,味精2克,料酒15克。面粉加入适量温水,和匀备用。蚬子入热水,开口之...
肉馅分次放入高汤顺着一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中。放入盐,料酒,酱油,调馅料,味素搅拌均匀,葱切碎,姜切碎放入搅拌均匀,最后放入食用油搅拌均匀。豇豆角摘洗干...
所需食材:饺子粉200g;里脊肉200g;茄子1个;红椒1个;葱适量;姜适量;花椒油适量;盐适量;五香粉适量;胡椒粉适量;蘑菇粉适量;生抽适量。饺子粉一半用开水...
三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。用刀粗粗地剁几下。放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。木耳提前泡好,洗净切碎。放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。面粉加适量水搅成雪花片...
虾仁 10只、猪肉馅 100克、香菇16个、木耳20克、青椒 1个、生姜适量、大葱适量、黄豆酱油适量、香油适量、花生油适量、蚝油适量、精盐适量。虾仁猪肉剁碎后加...
用料:芥菜500克、姜适量、盐适量、猪肉500克、葱一小段、鸡蛋1个、生抽适量、十三香两勺、鸡精适量。芥菜肉馅的做法:买回来肉洗净,切成薄片,剁成肉馅,然后再把...
食材:萝卜叶、豆腐泡80克、玉米面200克、白面粉80克、葱适量、姜少许、食用油适量、盐适量、味精少许、十三香少许、白胡椒粉少许。萝卜叶先要挑拣一下,把不好的部...
做法一:材料:豆腐250克,韭菜200克,猪五花肉,300克盐,味极鲜酱油,适量香油,味精适量,大料粉适量。把豆腐洗净,放在开水锅里焯一下水捞出,再切成碎粒。这...
首先把白萝卜的表皮刮掉,目的是去除辣味和萝卜皮遇热后的臭味儿。然后,用擦丝器把白萝卜擦成丝,用少量的食盐杀一下水。最后把杀出的萝卜水稍微攥干(别太干,否则口干发...
食材:面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水300克、茄子、猪肉、葱、姜、花椒、五香粉、蚝油、生抽、香油、盐。盆里加入500克面粉,把酵母粉用温水化开,加入到...
准备好香芹,切碎。放入碗中。鸡胸肉剁成肉泥,放入碗中。玉米粒青豆,入开水煮熟,放入碗中。在馅料中放入葱花,姜末,适量盐,香油,搅拌均匀。即可。...
材料:猪肉250克、芹菜500克、色拉油适、量食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗。将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米,然后去...
把买回来的鸡胸肉洗干净剁碎,然后把玉米,香葱、白菜也洗干净,把玉米粒瓣下来,把香菜切段,白菜也剁碎备用。把鸡胸肉放在一个碟子里,把生抽、耗油、鸡精、芝麻油、盐、...