花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次，现在小编就来说说关于鲜花蛤煮粥的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
鲜花蛤煮粥的做法
花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次。
香米或者大米洗干净，泡半小时左右。
洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥。
熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅。
米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油。
冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀。
香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中。
花蛤放进去，煮至花蛤张开口。
再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜。
青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉即可。
