将番茄、瘦肉、葱蒜等清洗干净,准备好适量的红薯粉。将番茄切成片状,不要太薄了,太薄容易煮坏,将瘦肉切成片状,不要顺着瘦肉的茎切,这样切煮出来的肉片比较嫩。将葱切...
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
用料:番茄2-3个,蚕豆200g,鲜香菇3-4朵,蒜2瓣,白胡椒少许,盐少许。将蚕豆洗净,番茄切小块,香菇切片。锅烧热,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蚕豆、番茄,炒...
材料:番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。猪肉切片,加...
准备番茄300克、精肉120克、花生油适量、盐适量、淀粉少许、葱适量、酱油适量。精肉切片,葱切碎。番茄洗净,锅内水烧开放入番茄煮1分钟,这样番茄皮很容易剥掉。番...
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切...
主料:牛肉(瘦)100克。辅料:粉丝80克 虾仁25克。调料:淀粉(玉米)3克 黄酒5克 盐3克 味精1克 香油5克。牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀...
材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。牛肉切成小块,用料酒略腌渍,洋葱和西红柿都切成碎...
主料:胡辣汤包100g、花生50g、五花肉50g、海带30g、盐1勺、胡椒粉1勺、香油少许。花生泡3小时。五花肉放入锅内贬出油。放入葱段姜片爆香,倒入半锅骨头汤...
主料:猪瘦肉200g。 辅料:油适量,盐适量,芸豆角适量,黑木耳适量,冬笋适量,鸡蛋适量,淀粉适量,料酒适量,酱油适量,香醋适量,胡椒粉适量,香油适量。 瘦肉切...
主料:西兰花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、猪肉150克。辅料:姜1片、盐适量、鸡粉适量。做法;西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗...
食材:羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。 金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净。 锅里烧开水...
准备:西兰花1朵、香菇5朵、木耳5朵、猪肉150克、姜1片、盐适量、鸡粉适量西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。猪...
花菜掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块。肉用生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出。西红柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水...
食材:菜花150克、西红柿50克、盐少量、姜末、植物油少量、清汤少量 菜花洗净,掰块,焯后沥干;西红柿洗净,切块。 炒锅放植物油烧至七成,放入姜末、西红柿块,翻...
食材:西红柿、小平菇、葱花、盐、芝麻油。首先把西红柿洗净去掉底部的蒂,切成薄片。全部切好后就可以上火制作了。净锅加水烧开放入小平菇,煮熟之后即可捞出,用冷水冲洗...
食材:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香...
方法:有些人不喜欢吃到番茄皮,所以为了保持口感,我们要先去掉蕃茄皮。首先烧半锅水,沸腾后,放一放。番茄顶部,划一道十字。不要划太深,这只是为了方便把皮去掉。番茄...
将牛尾去掉毛、杂物洗净。洋葱、胡萝卜切块;芹菜择洗干净,切段;锅内放6000克水,放入牛尾,旺火上煮开,然后移到微火上,撇静血沫,放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2...