干黄豆洗干净后放锅里小火炒,大约10分钟左右,用手捏黄豆,黄豆变软,放嘴里有软酥的感觉,就炒好了。事先在碗里放上白开水,三勺盐,把炒好的黄豆倒在盐水里。盐水不用...
保持干燥通风:想要长时间保存山药豆,使其不那么容易变质,这时存储的环境就很重要了。一般情况下山药豆适合存储在干燥通风的地方,这跟我们储存土豆的方法是一样的。 切...
山药豆不去皮可以吃,但注意清洗干净。 山药豆的外皮不含有什么刺激成分,反而还含有不少的营养物质,其中含有纤维素、碳水化合物、粘液蛋白等,食用并没有太大的问题。...
比喻某人记性太差、悟性不强,从不吸取以往的教训。贬义的意思,用来批判一些人的弱点 例:他骗你的次数还少啊,你咋吃一百个豆不嫌腥呢! 例:你还真是吃一百个豆不嫌腥...
眉豆没有相克的食物。但需要注意的是如果是患有寒热病、疟疾的人就不适合吃眉豆,气滞便结的人也要尽量少吃。一定要将眉豆煮熟了才能吃,因为生眉豆里面含有一种凝血物质及...
单吃纳豆并适量食用。正常情况下来说纳豆属于黄豆的发酵制品,而黄豆性味甘平,一般食用后是不会出现上火症状的,如果出现了上火症状的话很有可能是加入了其它调味料或食用...
麦豆发芽之后还能继续食用,可以用来做生豆芽吃,和其他果蔬一起制作沙拉,还有很多种食用方法,无论是清炒、做汤、涮火锅等都是很好的选择。麦豆是豌豆的另一种称呼,属于...
五月豆适量,茄子适量,姜适量,蒜适量,青红尖椒适量,味极鲜酱油适量,香醋适量,盐适量,鸡精适量。五月豆择成约一寸的段,洗净。烧开一锅水,将五月豆倒入焯水。在焯五...
可能是因为最后翻炒时没有关火。糖浆裹在山药豆表面后需要关火再继续翻炒,这样才会结霜。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,也就是山药豆,山药豆和山药是同一植物所...
首先撕下一块保鲜膜,然后把生姜放进去,在上面撒上一些食盐,如果生姜有切口的,在切口部位抹上食盐,这样可以保持生姜不变坏。准备一个大碗,里面倒上清水,再加几勺食盐...
剥大蒜不烂的方法是把大蒜头放微波炉加热,7-8个大蒜瓣20秒足够,取出用手一抹,皮就掉了,大蒜头也熟了,适合立刻要用的。大蒜头泡半天,原本的几层皮,通过泡水就变...
想要饺子下的时候不烂,最重要的就是饺子刚下锅的时候就要用勺子连底捞一下。因为生饺子很沉,放入锅里的时候就会直接沉下去,不及时捞一下的话就会粘锅底导致饺子烂掉。捞...
首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天。然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸。然后,在纸上放一层红薯,然后...
将鱼洗干净,然后用布吸干水分,目的避免水分在煎鱼时与油产生激烈反应。要猛镬热油后才将鱼放入,以保证鱼皮迅速成熟。不要过多地翻动鱼身,为防煎焦,只要轻轻和间中搪镬...
〔腐竹做法〕选豆去皮:选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 泡豆 将...
腌酸菜需要准备一颗大白菜,一些柠檬汁,高度酒,糖,盐,苹果,小茴香,大茴香,花椒,辣椒干,把大白菜每一片叶子都分开清洗干净,用盐涂抹在大白菜上,放到碗里面,大概...
把整棵芥菜砍下来,去掉黄叶不能洗,一棵一棵弄干净,在大阳光下晒一天,等凉了之后用海盐一棵棵揉,要揉出水分就可以了。 把揉好的菜放缸里面适当放点盐,不能放多,一层...
整个过程不能有油;盐要用腌制盐;整个过程不能有生水,包括以后夹菜筷子也不要沾生水。 坛子要放在阴凉干燥处。泡酸菜首先买坛子,坛子在大型的菜市场有卖,要先试坛子的...
红薯买回来以后先不要着急装箱储存,先把红薯放在太阳底下晒一晒然后再储存。太阳光好的话红薯晒一天就可以了。然后取一个纸箱,用简单在箱子上边插几个洞,把红薯摆放进去...
将捣好的蒜泥倒进锅内,加水熬成大蒜汁晾凉后,把桔子放在里面泡几分钟,然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的,这样的话可以保鲜几个月;将松树枝铺在纸箱底部,...