主料:木耳适量、青椒一个、红椒一个。辅料:大蒜四五粒、凉拌醋一勺、生抽一勺、鸡精适量、香油适量、花椒几粒。新鲜木耳,如果是干木耳的话。要提前泡发。木耳洗干净,切...
食材:黑木耳1小把、圣女果8个、椒1/2个、辣椒2个、花椒15粒、姜1小块、小红辣椒1个、麻辣花生适量、苹果醋1汤匙15ml、生抽1茶匙5ml、 糖1/4茶匙...
主料:猪皮300g、柿子椒50g、香菜10g。辅料:食盐适量、醋适量、味精2g、辣椒油5ml。猪肉皮去油,切丝后进热水煮熟。猪皮煮熟后,过凉水清洗后,放入盆中,...
主要食材:香豆腐干, 酱牛肉片,油炸花生。香菜,豆豉辣椒酱,辣油,生抽。香豆腐干切成细条;过一下开水后滤干水分;香菜清洗干净后切碎;把酱牛肉片倒入一个盆里;继续...
食材:熟牛肉半斤,葱一根,香菜少量,芝麻香油少量,生抽少量,红油豆豉少量。 葱洗净,竖着切成丝。 少量香菜洗净拦腰切断。 熟牛肉切成薄片,码在盘子里。 调汁。准...
食材:黄牛肉/牛腱子1块,洋葱适量,香菜3-5根,大蒜3-5瓣,小米辣2个。准备食材: 卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。卤牛肉切成薄片,放在盘中。加入洋葱丝。...
食材:黄牛肉/牛腱子1块、洋葱适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2个。 准备食材:卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。 卤牛肉切成薄片,放在盘中。 加入洋葱丝。 加...
主料:西瓜皮半个、蒜两三瓣、生姜半块、盐适量、干辣椒三四个。 辅料:生抽一勺、耗油一勺、香醋一大勺。 半个西瓜刮掉红色的瓜馕部分。 再削去绿色的外皮,切成条状。...
用料:嫩豆腐250g、花椒粒少许、红辣椒两、葱花少许、白糖三勺、白醋两勺、鸡粉半勺、白芝麻少许、辣椒油适量、盐一勺。 将保鲜冷冻的嫩豆腐切成薄片,摆盘。 将三勺...
准备用料。土豆、干辣椒、泡椒、大蒜、小葱、盐、鸡精、菜籽油。土豆削皮,然后切片,然后切丝,泡清水中。葱蒜辣椒切好。土豆丝洗去多余的淀粉,沥水备用。热锅放入适量的...
食材:娃娃菜300克,香菜适量,小米椒2个,醋3勺,白糖2勺,生抽2勺,香油3勺,盐适量。娃娃菜从中间片开,切丝,加适量的盐,清水浸泡洗净备用。小米椒切小段,香...
木耳放入清水中泡发,摘去根,撕小朵。洋葱切丝,蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段。锅中放入适量清水,将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、...
将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净。锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用。沥干木耳,大蒜切碎。起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香。加入2勺剁椒酱翻拌均匀。将...
食材:干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个。 干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。 洋葱切圈,红、青椒切...
主料:两色圆葱、西芹、胡萝卜、圆白菜、木耳各适量。时蔬切片,姜丝备用,西芹用水川烫下。用个大点的器皿把食材放好。先用盐与糖把食材杀青。加入木耳,生抽,香醋,香油...
准备材料:干木耳35克、洋葱半个、酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个。干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。洋葱切圈,红、青椒切...
首先将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净。接着锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用。然后沥干木耳,大蒜切碎。接着起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香。加入2勺剁...
首先将鸡爪用清水清洗干净。然后倒入锅中,用冷水煮15分钟。接着将煮好的鸡爪捞出控干。然后锅中放入适量的食用油,倒入蒜头、生姜和花椒爆香。 接着倒入鸡爪,翻炒三分...
准备黑木耳、葱、蒜头、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒。把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要把干黑木耳泡发即可。木耳泡发...
主料:黑木耳、蒜头、红辣椒。 辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。 黑木耳干品50克,在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份。 红辣椒在开水里泡5...