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怎么储存鲜虾
保鲜袋冷冻法：可以摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔...
2024-06-30 -
冰箱怎么储存虾
新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留下体态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多...
2024-06-30 -
鲜虾怎么剥壳
鲜虾剥壳的方法共分为4步，需要用到的工具有冰箱、虾。首先将大虾放入冰箱冷冻，冷冻40分钟。带虾冻好后，左右扭动虾头，将虾头掰下。取下虾头后，顺便将虾线挑出。然后...
2024-06-30 -
鲜虾保存方法
可用保鲜袋冷冻保存，将买回来的虾剪去虾须和头上的刺，将其摆直放进保鲜袋中，再在袋子外面套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。可用瓶子保鲜，将鲜虾一...
2024-06-30 -
鲜虾怎么清洗
先切掉活虾的胡须和脚。将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。切断虾枪后，...
2024-06-30 -
鲜虾的做法
在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。放入虾爆炒至...
2024-06-30 -
鲜虾薄片怎么做
首先将新鲜的河虾清洗干净，开背挑去虾线和内脏后得到虾肉，用刀背将虾肉拍松。然后将虾肉平铺在烤筛上，接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤，烤至虾肉变为红色，判断虾肉...
2024-06-30 -
鲜虾怎么做好吃
食材：鲜虾适量，葱，姜各5克，盐适量，白糖5克，蚝油5克，料酒5克，食用油15克。 鲜虾洗净，用牙签挑出虾线备用。 葱切片，姜切丝备用。 锅中倒入食用油，放入白...
2024-06-30 -
芝士鲜虾怎么做
主料：海虾250克、芝士适量、芝士粉适量。辅料：植物油适量、番茄酱1勺、鱼露1勺、料酒1勺、迷迭香少许。先把大虾清洗干净，剪掉须子，然后背部开一刀，挑出虾线。全...
2024-06-30 -
鲜虾披萨怎么做
高粉150克、马苏里拉奶酪100克、盐2克、酵母3克、糖3克、黄油10克（馅料）、水90克、大虾（馅料）6只、洋葱半个（馅料）、青椒（馅料）半个、甜玉米粒50克...
2024-06-30 -
鲜虾肉饼怎么做
虾肉、香菜、面粉等调料。剥了壳处理干净的虾肉剁成小颗粒备用。虾肉中加入面粉、鸡蛋、淀粉少许、盐、姜粒、料酒及适量的水搅拌成糊状。最后加入香菜末，这个不只是增色而...
2024-06-30 -
鲜虾酥饺怎么做
主 料： 面粉300克、鲜虾24只、叉烧肉20克、瘦肉150克、熟虾肉50克、湿香菇50克、猪油15克、膘肉50克、生油1000克（耗300克），葱白1条、姜1...
2024-06-30 -
鲜虾烧麦怎么做
材料：虾50克，荸荠100克，鸡蛋1个，肉末50克，馄饨皮200克，淀粉适量，青豆适量香油适量，料酒适量，生抽适量。荸荠削皮，荸荠切片，切丝、切末。虾切丁、切末...
2024-06-30 -
鲜虾怎么保存更好
保鲜冻法：摆直放封好，直接放箱，这样既冷冻的保鲜，吃候用水泡一下即可。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会...
2024-06-30 -
鲜虾粥怎么做
准备食材水300毫升，虾500克，米160克，盐5克，芹菜10克，蚝油10克，生抽10毫升，姜10克。虾去头开背去虾线，姜切末，芹菜切末。将姜末和米、水、虾一起...
2024-06-30 -
鲜虾鸡肉烩饭怎么做
主料：鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。辅料：香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若...
2024-06-30 -
鲜虾粥的家常做法
食材：大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙。大米洗净，用少量油拌匀。生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花...
2024-06-30 -
鲜虾小馄饨
主料：瘦肉300g、虾300g。配料：油适量、盐适量、紫菜适量、葱适量。耗时：准备时间10-20分钟，制作时间10-20分钟。虾剥壳和肉加盐剁成泥。拿一张馄饨皮...
2024-06-30 -
鲜虾白芍怎么做
大虾1斤、葱姜蒜少许、干辣椒4根、蒸鱼鼓油3茶匙、料酒少许。做法：把虾放水里洗几遍，去掉虾须和虾线 （虾线可用牙签，在虾身中间那段直接挑出来）。把大虾放开水里煮...
2024-06-30 -
鲜虾炒黄瓜做法
食材：虾仁适量、黄瓜适量、料酒适量、鸡蛋适量、盐巴适量、味精适量、食用油适量、淀粉适量。 虾仁挑出虾线清洗干净，放入碗中，加入料酒，蛋清，淀粉腌制少许。 黄瓜洗...
2024-06-30