先切掉活虾的胡须和脚将虾压在菜板上,然后用刀在虾背上切一个长刀口,取出虾背上的虾线,我来为大家科普一下关于鲜虾怎么清洗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鲜虾怎么清洗(鲜虾如何清洗)

鲜虾怎么清洗

先切掉活虾的胡须和脚。

将虾压在菜板上,然后用刀在虾背上切一个长刀口,取出虾背上的虾线。

把虾翻过来,用剪刀把虾枪剪掉,记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。

切断虾枪后,发现虾位置有一个黑色突起,叫做沙包。它是虾的肠胃相连的地方,必须把它剪掉。

把虾身上不能吃的部分清洗干净,用清水洗净,就可以做了。