食材:酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。锅上炉,倒入清水,烧开。把红糖和切成生状的生姜放入开水中,煮沸。把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散,再倒入水...
准备食材:米酒一瓶(380克)、清水2小碗、草鸡蛋3个(三人份)。将生鸡蛋磕入小碗里,用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水,开火,煮开。等水沸腾后,将米...
将要用的鸡蛋打碗里,并搅碎。 开小火,锅烧热,加入油。 放入盐,翻炒一下。 倒入打散的鸡蛋。 搅一下,形成鸡蛋块。 加入适量的水。 将水煮沸后,加入酱油。也可以...
主料:冬瓜1块、鸡蛋1个。辅料:淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮,清洗干净。借助工具擦成冬瓜末,最好是用那种...
鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净,切成肉片,装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中,备用。香葱清洗干净,切...
鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净,切成肉片,装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中,备用。香葱清洗干净,切...
食材:毛豆250克,鸡蛋3个,盐适量,蒜瓣2瓣。首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用,鸡蛋提前打散准备好!接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后把蒜末倒...
菠菜适量,鸡蛋适量,水适量,鸡精适量,蚝油适量,馄饨皮适量。将猪肉洗净后剁成泥。加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。再分次加入水搅拌上劲,做成肉馅。菠菜洗净...
银鱼提前泡好。玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。菠菜洗干净后切碎备用。锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。加入玉米和银鱼翻炒均...
先将西红柿洗干净,然后用热水烫一下去皮,再放在菜板上切成小块。将葱洗干净,切成碎葱花,将姜块洗干净,切成小碎丁。待用。将荆芥摘好,然后泡在水中10分钟,然后冲洗...
首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水,然后开火烧水。水沸腾后,进备好的鸡...
一棵莴笋的叶子,洗净切碎。一个咸鸡蛋打入碗中,蛋黄己经凝固透亮。炒锅上火,放一丢丢油,一瓣蒜拍碎煎出蒜香。加入适量的开水、姜丝,煮一会儿。把咸蛋黄放入锅中,用勺...
主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮...
材料:青蒜苗100克,鸡蛋2个,冬笋25克,鸡汤750克,盐4克,胡椒粉少许,味精3克,水淀粉25克,香油15克。将青蒜苗择洗干净,切成长5厘米的小段;鸡蛋磕在...
主料:丝瓜480克鸡蛋200克调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克备用。首先将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐。接着炒锅上,舀...
主料:乌鱼蛋50克。 调料:清高汤200克、料酒20克、淀粉、米醋、葱油、胡椒面、香菜末 乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒,浸泡乌鱼蛋去腥味。 锅中注...
准备材料:鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。鸡蛋搅碎。水开...
干豆腐切条,火腿,葱切段。鸡蛋液备用。锅中放油,加入葱花煸出香味。加入火腿粒、豆腐条,煸炒三分钟。加入适量水。烧开后,加入鸡蛋液。盐调味,淋入香油出锅。和面,然...
将丝瓜去掉外皮,切成片状放在一旁,然后再将鸡蛋在容器中打散,加入一些料酒和油盐后,将锅中的水煮沸,放入丝瓜,等水再次开了再加入鸡蛋即可。将丝瓜洗净去皮再切块,再...
首先要先炒西红柿,先将西红柿清洗干净切成小块,准备一些蒜末。热锅入油倒入蒜末,爆炒出香味后加入西红柿。中火炒出汁,加入适量清水煮3分钟。在打碗中打入鸡蛋液搅匀,...