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蛋糕的制作方法和步骤
低筋面粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡达粉：2克食用油：75ML鲜奶：90ML鸡蛋四只。做法：先将2克泡达粉加入面粉中搅匀，将油、奶搅成奶昔状将搅入泡达粉的...
2024-06-30 -
煎鸡蛋的方法和步骤
食材：鸡蛋4，花生油适量。 先准备好四个鸡蛋和一个干净大碗。 接下来就可以把鸡蛋打到碗里，然后用筷子顺着一个方向搅拌，直到鸡蛋打散，计较均匀就可以了。 锅里倒入...
2024-06-30 -
家常蛋糕的制作方法和步骤
食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。白糖全部...
2024-06-30 -
蜂蜜蛋糕的制作方法和步骤
准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀。搅拌后...
2024-06-30 -
蛋糕的制作方法和步骤是什么
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖)，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细最后把剩下...
2024-06-30 -
鸡蛋糕的制作方法步骤
用料：鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。低筋面粉过筛，将面粉倒入鸡蛋糊中...
2024-06-30 -
卤鸡蛋的方法和步骤
配料：鸡蛋十个，桂皮一块，八角两个，草果两个，干辣椒三个，香叶两片，生抽一勺，白糖一勺，啤酒适量。先选择比较好的鸡蛋，要没有裂纹，否则在煮的时候很容易蛋清和蛋黄...
2024-06-30 -
儿童蛋糕的制作方法和步骤
鱼胶片用凉水泡软。将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化，放凉待用。砂糖加入淡奶油中打发至有纹路，冷藏备用。取一点草莓放料理机里打成草莓泥。将步骤2的鱼胶片...
2024-06-30 -
蒸鸡蛋的方法与步骤
主料：鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料：盐2克、生抽2克、香油1克。打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。倒入葱花2g、胡萝卜丁2g。隔水上锅，大火蒸10分钟。...
2024-06-30 -
蒸鸡蛋糕点的做法步骤
食材：鸡蛋3个、柠檬汁少许、低筋面粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鲜膜1张、6寸蛋糕模具（活底）1个。用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将...
2024-06-30 -
做蛋糕的方法和步骤和时间
首先在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。筛入面粉，加入酵母。使...
2024-06-30 -
烤箱纸杯蛋糕的制作方法和步骤
材料：鸡蛋三个、蛋糕粉一百克、葡萄干适量、核桃仁适量、牛奶50毫升、玉米油30毫升、盐适量、白糖100克。准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三...
2024-06-30 -
怎么制作蛋糕
黄油软化后加入150克糖拌匀，打至发白蓬松，全蛋液分三到四次加入黄油中。低筋面粉筛入黄油中，拌匀，再加入牛奶翻拌，将蛋糕液装入裱花袋，挤进模具里。震出气孔，放入...
2024-06-30 -
纯牛奶蛋糕的制作方法和步骤
原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，纯牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均...
2024-06-30 -
鸡蛋肠粉的制作方法
肠粉专用粉200g，配300g冷水，5g食盐搅拌均匀，搁置15分钟，充分稀释。胡萝卜一根。鸡蛋四个。胡萝卜切丝备用。盘子底刷一层食用油，一大勺肠粉液，敲入一个鸡...
2024-06-30 -
裱花蛋糕的制作方法
蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。取另一个碗倒入蛋黄、牛奶、10g糖，并筛入面粉，搅拌均匀。蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，否则会...
2024-06-30 -
制作蛋糕的方法与步骤
首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至容蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可...
2024-06-30 -
烘鸡蛋的做法步骤
准备食材:鸡蛋一个打散并加入少量盐调味，花椒几粒，葱花适量，喜欢葱花的可以多加点。将油倒入锅中，等油完全热后，加入花椒爆香，一定要热油把花椒爆出香味来。加入葱花...
2024-06-30 -
蛋糕制作方法步骤
食材:黄油1巧克力120g、鸡蛋3个、低筋面粉50g。将黄油和巧克力隔水融化。打入鸡蛋，搅拌均匀，加入过筛低筋面粉，搅拌均匀。挤入模具中，烤箱155℃烤9分钟。...
2024-06-30 -
蛋糕的制作方法和步骤
制作蛋糕需要准备100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。先把蛋黄蛋清分开，然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，打到蛋清变成大泡沫。然...
2024-06-30