炒花菜选用煸炒的方法。做法如下: 菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份。 把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放...
材料:花菜1颗,蒜头。辅料:生抽、盐、生粉。花菜洗净按花瓣切开小块,锅烧热水,放少许盐、油飞水备用,蒜头拍烂。烧热油锅,爆香蒜头捞起,放花菜下去爆炒一会(调味)...
材料:花菜500克,菜油50毫升,净鸡肉75克,盐1捏,胡椒粉1捏,菜油60毫升,盐1克,白糖1克,酱油2茶匙。将鸡肉切成5厘米长的粗丝,加盐和胡椒粉调匀。炒锅...
材料:花菜400g、大葱1根、盐适量、生抽适量、湿淀粉适量、高汤适量、色拉油适量。菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用;菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备...
材料:花菜、青椒、香肠。花菜洗净,撕成小朵。将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅,改小火,将香肠煸至透明,稍稍吐油。锅里放油烧热,投入蒜片煸一下。倒入花菜,淋入少许清...
用料:花菜1个、里脊丝200克、青红椒丝、生姜片。调料:酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入...
原料:干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺;热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加...
用料:花菜半个、腊肉100克、色拉油适量、太太乐鲜贝露1勺、蚝油1勺、小米辣1个、盐少许、蒜瓣2个。做法:(1)腊肉清洗一下切薄片。(2)花菜撕小朵。(3)蒜头...
用料:干黄花菜1把、五花肉200g、冰糖适量、生抽1勺、老抽2勺、料酒2勺、花生油20g、姜片3片。做法:(1)干黄花菜。(2)五花肉。(3)将干黄花菜清新干净...
用料:捆肠半根、花菜半边、青红椒一个、大蒜3瓣。做法:(1)材料准备好,花菜先用开始烫至五六分熟。(2)热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。(3)加入大蒜姜末炒香。(4...
可以做花菜汤,具体做法如下:主料:花菜半颗,番茄一个。辅料:培根一片,盐,米酒,鱼露。番茄去皮 培根切大片 花菜掰开。起油锅煎香培根,加入番茄炒至软,加入花菜炒...
材料:花菜350g、蒜苗一小段、葱三根、姜3g、青椒2枚、花椒10粒、孜然1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、油2汤匙。青椒切片,花菜掰成小朵,蒜苗,葱切片,姜...
材料:花菜1个、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺。红椒切丝,葱切段,蒜头去皮拍散;植物油锅入蒜...
可以做黄花菜瘦肉汤。黄花菜瘦肉汤是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿...
1、准备食材,花菜去除根茎,切成均匀小块,青红椒各半片切成三角块,然后把切好的花菜放入装有清水的盆中,清洗干净捞出备用。大葱白一根斜刀切成马蹄片,大蒜几粒切成薄...
可以做韭菜炒花菜,具体做法如下:主料:300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料:适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。菜花掰小朵放清水里淘洗一下;摘好的韭...
主料:金花菜400克。调料:植物油30克,盐2克,料酒5克,白砂糖5克,味精1克。选用鲜嫩的金花菜,清洗干净,沥干水;将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热至冒...
炒黄花菜。原料:黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。做法:新鲜黄花的处理,把新鲜黄花的花蕊全部摘掉,就可以去掉大部分的秋...
可以做清炒黄花菜。材料:鲜黄花菜200克,水发香菇50克,净冬笋50克,芝麻油50克,花椒、葱丝、姜丝、清汤、料酒、精盐、味精各适量。水发香菇洗净,挤去水分,切...
材料:菜花200克,豆腐200克,鸡蛋清2个,味精2克,料酒1克,香油10克,盐适量,葱、姜少许,淀粉20克,黄豆芽汤100克,熟豆油50克,生豆油50克。菜花...