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蒲烧秋刀鱼如何做
2条秋刀鱼洗净，去除内脏和黑膜。用刀剖开，让秋刀鱼展平。正反两面撒抹适量食盐。用厨房纸将秋刀鱼水分吸干。拿个盘，放入吸干水的秋刀鱼，撒上淀粉，两面都均匀裹上。平...
2024-09-19 -
蒲烧汁秋刀鱼饭的做法
麦米半米杯，糯米半米杯，按饭煲标识的1杯米水量稍多点煲成麦饭，打散备用。 将可口可乐60ml，李锦记红烧汁1茶匙(5ml)，万字酱油1茶匙，金兰甜辣酱1茶匙，冰...
2024-09-19 -
蒲烧鳗鱼的做法
原料：鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺 。锅里进油，小火慢慢炒洋葱末，然后捞出洋葱末，进酱油、烧烤酱、糖、清酒。煮至稍粘...
2024-09-19 -
蒲烧鳗鱼蛋卷的家常做法
材料：蒲烧鳗鱼一条、蛋4个、水2勺、生抽一勺、糖一勺。蒲烧鳗鱼在超市可以买到，然后竖着切成两半备用。一条鳗鱼要用4个蛋，一半鱼2个蛋。个蛋充分打散，不用放盐哦。...
2024-09-19 -
刀鱼怎么做家常
原料：刀鱼、香菜、葱、姜、盐、花椒、老抽、红糖、花生油。刀鱼洗净切块，放葱姜。用盐和料酒抓匀，腌渍20分钟。锅里加入花生油。烧热加入刀鱼段煎到两面金黄。下入葱姜...
2024-09-19 -
香煎刀鱼如何做
野生刀鱼清洗干净，剪段儿， 控干水份，加适量精盐，鸡精，五香粉，料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀。不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢...
2024-09-19 -
毛刀鱼干怎么做好吃
材料：毛鱼干100g、鲜辣椒50g、葱适当、姜适当、盐一茶匙、白砂糖一茶匙、米酒一汤匙、植物油适当、干尖椒5只。 毛鱼干用水清洗一下除去残渣后晾晒。 新鲜的辣椒...
2024-09-19 -
炖刀鱼的做法
食材：刀鱼，糖，料酒，花椒粉，盐，蒜。 刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。 锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄。 都煎好后用锅里的底油把...
2024-09-19 -
熏刀鱼的家常做法
带鱼去头、尾，剪去鱼鳍，收拾干净内脏；特别是鱼肚中一层薄膜下的血，一定要洗干净，那是最腥的；白色的鱼鳞要保留，营养价值是很高的，不会太腥；剪成段，加入料酒和葱姜...
2024-09-19 -
干的毛刀鱼怎么做好吃
食材：毛刀鱼50克、青椒3个、生姜适量、蒜葱适量、干辣椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量；毛刀鱼用水浸泡10分钟，沥水晾干，青椒切丝，干辣椒...
2024-09-19 -
茼蒿炖刀鱼的家常做法
材料：茼蒿 200克，刀鱼 3条，猪肉 50克。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。刀鱼收拾清洗干...
2024-09-19 -
如何做烤秋刀鱼
秋刀鱼适量、盐适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。清洗干净 去腮去内脏备用。控干水分 鱼身均匀的抹上盐 胡椒粉 橄榄油腌制十分钟。鱼身上每隔一寸划一刀 送入烤箱220...
2024-09-19 -
秋刀鱼如何做鱼干
将秋刀鱼洗净去鳞剖腹后置大盆中，放入盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-10小时，取出，用一次性筷子将鱼分开，固定，在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处...
2024-09-19 -
烧秋葵教程
秋葵300克、花生油1勺、耗油1勺、生抽0.5勺、盐1勺、清水适量、蒜头3颗。秋葵洗净切长段。锅热下油，加入蒜头炒香，倒入秋葵慢煎。加入适量清水，耗油，生抽，盐...
2024-09-19 -
如何做秋刀鱼不腥
把鱼洗干净，切成2半，沥干水分，这样比较不到弹油。洗干净锅，烧到锅没水分，到入油烧热，把鱼一段段放下去煎煎到金色再翻过来煎，煎到有点金色就可以啦，煎太久肉会老，...
2024-09-19 -
蒲烧鳗鱼的吃法窍门
食材：鳗鱼适量、芝麻适量、洋葱适量、烧烤酱适量、酱油适量、糖适量、清酒适量。 需要把锅烧热，加入适量的油。用小火将洋葱末等进行翻炒一下。 放入适量的调料，比如酱...
2024-09-19 -
蒲烧鳗鱼怎么加热
首先可以沸水直煮：直接放入沸水中煮六到八分钟。隔水蒸煮：隔沸水蒸煮八到十分钟。烤箱加热：烤箱先预热，去除真空袋，鳗鱼自然解冻十分钟左右，中高火烤三到五分钟。放入...
2024-09-19 -
蒲烧茄子的做法
主料：茄子1个、白芝麻适量。辅料：生抽2勺、酱油1勺、米醋1勺、盐半勺、蜂蜜1勺、水3勺。做法：（1）紫色茄子一个洗干净。（2）去皮放入蒸锅里蒸熟。（3）切开后...
2024-09-19 -
空气炸锅做刀鱼
原料：刀鱼、烧烤料、盐、十三香、油。 将刀鱼切成长段，清洗干净，撒盐和十三香腌制五分钟。 空气炸锅预热，铺上吸油纸，摆好刀鱼，表面涂一层薄薄的油！ 撒上烧烤料。...
2024-09-19 -
刀鱼怎样做好吃
刀鱼去头，去内脏洗净。刀鱼切段，放入料酒，酱油腌制10分钟。葱切段，蒜扒瓣，姜切片放入碗中，放入盐，味素，白糖，大料，倒入生抽，醋备用。不粘锅烧热，倒入食用油，...
2024-09-19