香煎刀鱼如何做（煎刀鱼步骤）

野生刀鱼清洗干净，剪段儿， 控干水份，加适量精盐，鸡精，五香粉，料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀，我来为大家科普一下关于香煎刀鱼如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香煎刀鱼如何做

野生刀鱼清洗干净，剪段儿， 控干水份，加适量精盐，鸡精，五香粉，料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀。

不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢煎。

一面感觉煎金黄了,用筷子一个个翻面。

两面都煎金黄时,香味也出来了。

刚煎好的干爽酥脆的刀鱼,就是一个香。