白心山芋一个,大蒜香菜适量,酱油白糖适量,色拉油适量,大蒜香菜适量。这种白心的山芋,特别的粉,外皮为胭脂红色,个头很大,山芋洗净,削去外皮,香菜,大蒜洗净,切成...
食材:白心山芋、大蒜香菜、酱油、白糖、色拉油、大蒜香菜。山芋洗净,削去外皮,香菜,大蒜洗净,切成末备用。把山芋切成条,大约有筷子那么粗细。开大火,锅内放适量的色...
芋头1/3个、猪肉200克、炸粉30克、面粉10克、色拉油600毫升、食盐1克、葱适量姜适量、蒜适量、八角1个、花椒20粒、干辣椒适量、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、...
芋头1/3个、猪肉200克、炸粉30克、面粉10克、色拉油600毫升、食盐1克、葱适量姜适量、蒜适量、八角1个、花椒20粒、干辣椒适量、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、...
原料:山芋4个。山芋洗干净,不用去皮,放水中煮熟。煮熟后切片,放硅胶烤垫上,烤箱140-150度,烤1个半小时左右,中途记得要翻大概3-4次面,时间看烤的干湿度...
芋头去皮洗净切成细丝。锅里放油烧热后,把芋丝放进炒出香味后熄火。把粘米粉放进一大碗里,放少许盐,糖,鸡精,拌匀后,加进一碗沸水,然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。把炒...
可以做酸辣山芋,具体做法如下:材料:山芋200克、酸辣椒30克。山芋洗净用高压锅压煮至熟透,时间大概10分钟。熟透的山芋剥皮待用。切片,这个环节可以加点卤粉稍微...
食材:地瓜150克、面粉130克、玉米淀粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻适量。地瓜洗净去皮,切小块,放蒸锅蒸熟。红薯蒸熟取出,用勺子压碎成红薯泥。红薯...
主料:山芋藤1把、蒜瓣3个、干辣椒5个。 辅料:盐适量、糖适量、生抽适量。 山芋藤撕掉老皮,洗净。 蒜切碎、干辣椒切段。 锅里放油烧热,加入蒜末干辣椒不断翻炒、...
红薯粉倒入一个较深的盆里,慢慢加入刚烧开的开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉,这样煎出来的饼才会晶莹柔软。自制的红薯粉里会有很多粗...
将山芋放开水炒锅架子上,用中火灾蒸15分鐘至熟。取下后趁着热用汤勺碾成泥(这一有点儿磨练大伙儿的手力了)。放进小麦面粉,白砂糖和一點水。加入适量薯泥用两手先揉成...
首先将山芋红薯去皮洗净。将洗净的红薯切块。锅里倒入适量的油起火。等待油烧至七层熟时,把红薯倒入锅中炸,炸至两面金黄后捞出红薯备用。用炒勺烧水,水要半小碗,烧开加...
芋头600克、醋半勺、绵白糖65克、植物油适量。做法:芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块。锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸。务必将...
瘦肉切块,用刀背把肉敲十字纹,最少要敲两面。用生粉、少量水混合均匀,用手抓5分钟以上,让瘦肉全部吸收水分。洋葱、姜、蒜备好。热锅适量油,放入洋葱、姜、蒜炒香,然...
主料:红薯淀粉(100克),清水(450克),调料:黄瓜(适量),大蒜(适量),酱油(适量),醋(适量),白糖(适量),盐(适量),辣椒油(适量)。 颗粒状的红...
食材:山芋淀粉300g、盐10g。首先取300g山芋粉,倒入碗中。加入适量的水,如果口味重,此时就可以加入10g左右的盐,接着就顺时针搅拌,直至山芋淀粉全部溶解...
食材:香菇300克、红薯苗100克、蒜头4瓣、淀粉2汤勺、耗油1汤勺、盐少量。 将香菇冲洗几遍,红薯叶摘成适当长短洗净,滤水备用。 将蒜瓣去皮,拍碎,剁成小丁,...
首先我们准备一块红薯,把外皮削干净,先切成厚片,再切成红薯块。切好以后,放入锅中煮一下,加入一勺食盐入底味,大约煮3分钟。红薯煮软,能用勺子轻轻压碎就可以了。把...
主料:猪肚150克。调料:芝麻油1克,熟猪油20克,味精2克,精盐3克,葱10克,姜2克,碱灰适量。将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3~4...
食材:红薯叶500克、大蒜籽三粒、生粉白糖各一勺、鸡粉小半勺先把红薯叶折去老的叶子,再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下,再洗干净。再把洗干净的红薯叶放在开水...