食材：香菇300克、红薯苗100克、蒜头4瓣、淀粉2汤勺、耗油1汤勺、盐少量 ，我来为大家科普一下关于香菇山芋叶如何做?以下内容希望对你有帮助!
香菇山芋叶如何做
食材：香菇300克、红薯苗100克、蒜头4瓣、淀粉2汤勺、耗油1汤勺、盐少量。
将香菇冲洗几遍，红薯叶摘成适当长短洗净，滤水备用。
将蒜瓣去皮，拍碎，剁成小丁，再用2勺玉米淀粉兑成水淀粉备用。
先把香菇焯水煮熟，捞出控水。
然后把红薯苗放入焯水1分钟，控水备用。
之后倒掉水，热油将蒜爆香。
然后将香菇、红薯苗放入，和蒜一起翻炒均匀。
接着放入1汤勺耗油、少量盐，翻炒入味。
最后倒入水淀粉，煮至凝结就可以了。
装盘出锅。
