老面搅拌一下,排除空气。这个老面充当酵母,没有老面用酵母粉即可;加入面粉、盐、小苏打;加水,和成柔软的有些粘手的面团;加一大勺植物油;把油揉进面团,揉均匀,此时...
洋葱炒肉。主料:洋葱两三个,瘦肉200克。佐料:食用油,盐,味精。做法:洋葱去皮切成片,瘦肉切成条;将油烧热,然后放入瘦肉;炒至八成熟,倒入洋葱;炒出香味,放入...
蒜蓉丝瓜。是我们非常常见的一道菜吃,今天教大家的这个做法,可以做出大厨的味道。首先我们要准备以下材料。材料是,丝瓜,蒜蓉,盐,糖,蒸鱼豉油,色拉油,葱花各适量。...
红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。然后将热乎...
首先把事先准备好的菜洗干净切好,把鸡蛋打到碗里,放进适量的盐搅匀。把打好的鸡蛋到锅里翻炒一下,盛到碗里。准备好葱、姜、蒜。油开了以后,放进刚才准备好的葱、姜、蒜...
原料:肉丝500克,木耳胡萝卜、青椒各100克、适量的生抽陈醋,白糖,水淀粉、葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量。肉丝中加入适量的盐,鸡精,蛋清淀粉,料酒抓拌均匀,再加...
材料:鲜香菇,油菜,油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣。搞定油菜先点火,待锅热后放...
直接煮:这个简单,需要注意的是虾要新鲜哟。不然口感会差很多哟。蒜蓉蒸:剥大蒜,将大蒜剁成末状,和虾混匀,然后再蒸熟。盐水煮:这是很简单的方法,用盐水煮出来以后,...
第一种八宝菜需要的食材有:五花肉,豆腐干,黄花菜,芹菜,雪菜,荷兰豆,豆芽,胡萝卜、生姜,大蒜,辣椒,生抽,白砂糖,食盐,鸡精。下面是它的做法:黄花菜提前泡发好...
辣子鸡食材:土鸡、葱、姜、蒜、干红辣椒、花生米、花椒、食盐、料酒、鸡精、糖。(1)把鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌15分钟左右,葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段...
需要的食材:低筋面粉150克,鸡蛋黄5只,牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面...
食材:鸭脚、八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、干辣椒10克(剪成段)、花椒粒20颗左右、老抽1茶匙(5ml...
原料:兔肉(带骨)1000克,葱20克,姜15克,白糖5克,绍酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精1克,花生油100克。 将兔肉...
原料:核桃仁250克,绵白糖25克,蜂蜜100克,水150克,芝麻10克,食用油适量。步骤:(1)剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质,将核桃仁投入沸水锅中,并不断搅拌...
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎...
首先用刻刀刻出大小适中的花布,大小根据卡片大小而定。 找到一张硬纸,画出要裁剪的一颗心,右侧是贴花布的地方。裁剪剩余不必要的部分,将画好的封面上的桃心刻出来,并...
花生粘:30克白糖、300克花生、1个鸡蛋、60克面粉。花生洗干净,控干水分,放在一起搅拌。另一半面粉放入一个大盘子里,倒入刚才搅拌好的花生、鸡蛋、一半面粉、白...
食材:菜花200g、姜5片、水少许、油20g、盐3g、味精1g。将主材与辅材都准备好,如菜花与姜一定要切好备用。开小火,将油倒入锅里,同时放入姜,等姜在油里烧至...
低筋面粉150g、黄油80g、鸡蛋一个、玉米淀粉40g、奶粉50g、糖粉30g。先把黄油放到室温环境下等黄油软化,不然待会儿硬硬的不好搅拌。将鸡蛋打散备用,往黄...
锅中加入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。继续揉搓面团五分钟,用...