食材:低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个、白糖50克、小苏打,泡打粉各1克。 鸡蛋磕入一个大碗中打散,放入小苏打,泡打粉,白糖,食用油搅拌均匀。 放入面粉...
低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋1个白糖、50克、小苏打泡打粉各1克。鸡蛋磕入一个大碗中打散,放入小苏打,泡打粉,白糖,食用油搅拌均匀。放入面粉,揉成面团,...
主料:低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、鸡蛋1个、白芝麻20克。辅料:无铝泡打粉1.5克、小苏打1克、黑芝麻5g。打一个鸡蛋。搅打均匀...
低筋面粉200克、食用油80克、鸡蛋2个、白糖50克、小苏打2克、泡打粉1克、黑芝麻适量。方法:2个鸡蛋磕入碗中,取出一个鸡蛋黄放入碗中备用,放入白糖,小苏打,...
主料:低筋面粉600克、玉米油240克、糖粉200克、鸡蛋3个。 辅料:泡打粉6克、小苏打2克、抹面蛋液适量、白芝麻适量。 将鸡蛋与糖粉混合。 加入玉米油。 搅...
黄豆5斤、盐1袋、水适量。先把黄豆用锅煮熟,然后用搅肉机搅碎。墩成二个立方体,放到阳光下面晒,要把每个面都晒干成一层壳,其实中间还是软的当六个面都晒好了,用纸包...
做渍菜粉的食材:酸菜一袋、红薯粉条250克、干辣椒5个、油15毫升、大料2个、大蒜一瓣、姜一块、葱一段、味极鲜5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉1克、糖2克。开袋...
先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋,调好,放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜,煮几个鸡蛋。...
猪前槽肉2斤、肠皮2根、哈尔滨香肠料10克、盐15克、味精少许、大蒜一瓣、玉米面45克。将猪肉洗干净,切小块备用。放入料理机,搅成肉馅。放入一瓣蒜,一起搅拌好,...
材料:精盐、酱油、胡椒面,五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。猪肠处理干净后,先确认有没有漏气的地方,把漏气的地方剪去不用。把新鲜猪血倒在干净的盆里,加...
榛蘑一般都是干的,因此在烹饪之前,需要先用温水进行浸泡,然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻...
食材用料;面粉1.5碗/油适量、油适量。用65-80度的水将面粉搅拌成絮状,揉成光滑面团,饧面10分钟。将面团擀成薄饼,均匀抹上植物油,洒上少量食盐。将饼卷起,...
调料:冻豆腐1块、东北酸菜适量、肥猪肉适量、粉丝适量、香莱少许、葱段、麻椒、盐、姜片等少许。把冻豆腐切割成尺寸适合的四方块,用沸水焯一下,随后用冷水冲一冲。粉絲...
先清洗河虾,将河虾的头壳去掉并清洗干净,然后入锅炒虾仁,再加入自制的辣椒酱进行翻炒。然后加入适量的清水熬制5至10分钟左右就可以了。用虾酱来调味、做凉拌面,风味...
热油放葱花,油适当多放点,葱花也可以多放。放入肉末,炒熟后加适量料酒、老抽、翻炒。加入营口大酱,我这次做的多,放了两袋。翻炒均匀。倒入打好的鸡蛋,快速翻炒。加入...
材料:海虾500克,葱、姜、白醋、白糖、酱油、番茄酱、食盐各适量。 大虾在清水里洗干净,放在案板上用厨房纸擦拭掉上面的水分。用剪刀剪掉大虾头上的长须子,虾脚也剪...
食材:茄子2个、土豆1个、葱半根、香菜1根/无、青椒2个/无、豆瓣酱3勺。洗茄子:一般紫茄子好吃一点,洗净,去头待用。佐料改刀:葱、香菜、辣椒等佐料改刀。(不喜...
东北大酱300克、猪肉馅100克、鸡蛋2个、大葱150克、食用油适量。将鸡蛋打入碗中,放入1小勺料酒和2小勺清水搅匀,将大葱切成葱花。入比平时炒菜多一些的量将大...
食材;干豆皮适量、青椒适量、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。 方法/步骤;干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。锅中放入清水大火烧开,再放入豆...
食材:小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。调料:盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,...