做渍菜粉的食材:酸菜一袋、红薯粉条250克、干辣椒5个、油15毫升、大料2个、大蒜一瓣、姜一块、葱一段、味极鲜5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉1克、糖2克,今天小编就来说说关于东北美食如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
东北美食如何做
做渍菜粉的食材:酸菜一袋、红薯粉条250克、干辣椒5个、油15毫升、大料2个、大蒜一瓣、姜一块、葱一段、味极鲜5毫升、盐5克、鸡精3克、胡椒粉1克、糖2克。
开袋取出东北酸菜一棵,冲洗一下挤干水,切成细丝。
红薯粉条提前泡好。
干辣椒,葱切段,姜,蒜切片,大料掰开。
炒锅点火入油烧热,入以上香料爆香。
下入酸菜丝煸炒。
调入味极鲜,盐,胡椒粉,鸡精,加入一勺开水或高汤。
下入粉条再翻炒。
待粉条变软之后关火。
出锅装盘即可。可口的东北渍菜粉就做好了。