材料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量，我来为大家科普一下关于东北血肠怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
东北血肠怎么做好吃
材料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。
猪肠处理干净后，先确认有没有漏气的地方，把漏气的地方剪去不用。
把新鲜猪血倒在干净的盆里，加入所有的调味料一起搅拌均匀。
扎紧猪肠的一端，用漏斗把调发的鲜猪血灌入猪肠内，扎口。记住不要灌得太满就可以了。
锅里放清水烧至八成开，放灌好的猪肠继续烧至锅开，再改用微火煮熟。煮的过程中如果猪肠浮起，就用竹签扎个眼放气，大约煮20分钟左右就能熟透了。
捞出煮好的血肠放凉即可。
