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炸丸子用红薯粉还是玉米淀粉
有两种方法，一种是只用淀粉，一种是用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉，首先可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子...
2024-07-02 -
红薯淀粉怎么做肉丸子好吃
用料：五花肉250克、鲜香菇50g、胡萝卜半根、青菜叶适量、红薯粉200g。将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜。将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。将青菜...
2024-07-02 -
红薯丸子用面粉还是糯米粉窍门
红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。材料：红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。将红薯去皮洗净，切成块状或者片状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中...
2024-07-02 -
红薯丸子如何做
红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的...
2024-07-02 -
如何做红薯丸子
材料：红薯250克（去皮重量）、糯米粉50克、炼乳50克；调料：花生油适量。红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌...
2024-07-02 -
红薯丸子用面粉可以吗
可以。面粉的作用主要是使丸子更容易成形，使用糯米粉的话炸出来的红薯丸子会更有弹性。用面粉做的红薯丸子，吃着像面疙瘩，凉后口感发硬，不好吃，但是做出来的丸子不会变...
2024-07-02 -
猪肉红薯丸子怎么做
食材：红薯1个、椰蓉1袋、红薯粉200克、猪肉(肥瘦)500克、生姜2克、蒜2克。猪肉切小块，生姜蒜切末。熬猪肥肉，熬干出油为止。加瘦肉炒下，放生姜蒜酱油生抽耗...
2024-07-02 -
红薯加面粉如何做丸子
材料：红薯一个，面粉适量，白糖少量，植物油适量。挑选一个大红薯，最好是水分比较多的那种，清洗干净削掉皮。把削好皮的红薯切成薄薄的小片，然后放到锅里蒸熟。注意这里...
2024-07-02 -
炸红薯丸子用面粉还是糯米粉
炸红薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的话，红薯丸子凉了之后就会发硬，相对也会油腻一些。如果用糯米粉炸，红薯丸虽然外酥里嫩，但是塑型不好就会导致...
2024-07-02 -
怎么做红薯肉丸
食材：红薯4个，盐0.2克，腊肉半块，蒜苗6根，花椒少许，生姜少许。姜剁碎。蒜苗切长块。这些食材放入红薯泥里。煮熟的腊肉也要切丁，放入红薯泥里再加入少许食盐、花...
2024-07-02 -
红薯丸子怎么做好吃
红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适...
2024-07-02 -
煮的红薯丸子怎么做
将制作红薯丸子的面团揉拌好之后做出一粒一粒的丸子备用。锅内倒入适量清水和冰糖煮开。倒入番薯丸子大火煮，在煮的过程中，人需要在旁边守着不要让水溢出来，还要用勺子偶...
2024-07-02 -
炸红薯丸子的做法
炸红薯丸子时，要注意控制好火候，不能使用太大的火候，容易把炸糊丸子。锅内放宽油，烧至5成热，然后再放入丸子。不要等油温过高的时候再放入丸子，会导致外壳炸糊了里面...
2024-07-02 -
红薯丸子的家常做法
红薯洗干净切片，面粉备用。红薯上锅蒸熟。蒸熟的红薯捣成红薯泥。筛入面粉和白糖，面粉要一点一点的加，不要放太多面粉，这样炸出来的丸子口感会糯一些。和成面团，面粉不...
2024-07-02 -
红薯丸子怎么做
红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的...
2024-07-02 -
脆皮红薯丸子怎么做
食材，红薯适量，面粉适量，油适量，白糖适量。做法：（1）红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；（2）蒸熟红薯后去皮，捣成红薯泥，加入白糖一起搅拌；（3）加入适...
2024-07-02 -
在家怎么做红薯芝麻丸子
芝麻20克、红薯200克、白糖10克、糯米粉20克，首先将红薯去皮切片，上锅蒸熟。蒸熟后取出，放入盆中压成泥。放入白糖，适量的糯米粉，揉成光滑的面团。搓成条，切...
2024-07-02 -
炸红薯丸子是怎么做的
红薯一块，面粉少许，糖少许，植物油适量。把红薯洗净切块，上锅蒸熟，用一根筷子可以轻松穿透时即为熟了。把蒸熟的红薯去皮，撵成泥。放少许面粉，以个人口味放入糖（白糖...
2024-07-02 -
传统的红薯丸子怎么做
两个红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸...
2024-07-02 -
炸红薯怎么做
用料：红薯3个、糯米粉100g、菜籽油适量、芝麻适量。做法：（1）红薯去皮，蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出，加适量白糖，然后加入糯米粉。白糖的量可以...
2024-07-02