五花肉入冷水小火焯水,焯好后用温水洗净。再入冷水,二次小火焯水,盛出洗净。 两次焯水可以减少很多油脂,吃起来不腻口。电饭煲放五花肉,小火榨出油脂来。可以盖上盖子...
五花肉入冷水小火焯水,焯好后用温水洗净。再入冷水,二次小火焯水,盛出洗净。 两次焯水可以减少很多油脂,吃起来不腻口。电饭煲放五花肉,小火榨出油脂来。可以盖上盖子...
在挑选红薯时,要选择大小均匀,这样受热均匀容易熟。红薯去掉两头,然后用一根细牙签在其表面扎一层小孔。准备一盆淡盐水,把处理好的红薯放到水里浸泡20分钟。浸泡好的...
第一步处理排骨,放冷水里焯一下去血水后沥干水分,然后放大碗里加入生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒等,大概腌制半个小时。第二步准备米饭,洗好大米放入正常煮饭的水...
三黄鸡一只、白糖、食盐、生抽、老抽、生姜、大蒜、大葱。腌制三黄鸡,这个过程十分的重要,一定要先用叉子在鸡肉的表面扎一些洞,然后放入摆摊个、食盐、生抽、老抽、姜片...
蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水,否则打不发。用打蛋器将蛋清打到奶油状,加一点点盐,打到能提起一个尖。蛋黄里加3勺糖,6勺面粉,10勺牛奶。将打好的蛋清分两次倒入蛋...
普通电饭锅可以用来煮排骨,一般都是直接将排骨和其它辅助食材一起放到锅里,加水后按煮汤模式或者煮粥模式开始煮即可。电饭锅会利用电能转化为热能,对里面的食材进行蒸、...
准备食材:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量。鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。电饭锅里放2杯水的量。把鸡块,瘦...
用普通电饭煲也是可以煲汤的,而且还比较简单,将准备好的食材处理好放入电饭煲内,然后加水淹没,再加入一些作料和辅料,这样更容易出鲜,然后盖上电饭煲的盖子,打开运行...
从糙米中挑出黑的,没打好还带谷壳的。拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,煮出的饭会是夹生的。把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,比例是糙米:水...
普通电饭锅能蒸面包。电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20...
建议蒸10分钟左右即可。 家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀,一般只需要将包子放进蒸笼中...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表面洗净。然后准备灶灰水,用菜盆子取半盆灶灰加水,用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵...
鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。魔芋用水浸泡5分钟。改刀切成2厘米见方...
1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块,姜切片、蒜切粒,葱切段,干辣椒剪成段。2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入魔芋煮3分钟,捞出待用。3.锅中放...
从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵1...
材料:黑魔芋板,盐,白豆腐乳2块,糖,水,香油,青红椒。 黑魔芋板切片,中间拉开一刀,一头从中间穿过,成麻花状。 煮开一锅水,放盐,放魔芋入锅,煮5-8分钟,就...
材料:荠菜300克、魔芋100克。 调料:姜丝、盐。 荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。 锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠...
准备魔芋300g、酱油3大勺、指天椒2根、冰糖一小勺、水一大碗。魔芋放入热水煮2分钟,切花刀,切开1/3即可,不要切断,再切成小块备用。锅里加入所有调料和魔芋,...
原料:魔芋200克、杭椒6克、油4克、生抽3克、火锅底料6克、蒜3克、盐1克、鸡精1克。魔芋冼净,切大块,水开后,放入煮2分钟捞出。控干水后,切成小块。锅里倒少...