鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水,现在小编就来说说关于怎么做魔芋鸭汤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
怎么做魔芋鸭汤
鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。
将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。
魔芋用水浸泡5分钟。
改刀切成2厘米见方,青蒜切碎备用。
把煮好鸭汤倒入石锅。
加入魔芋块再煮10分钟左右,将汁水收浓。
撒白胡椒粉、蒜花上桌。
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怎么做魔芋鸭汤
鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。
将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。
魔芋用水浸泡5分钟。
改刀切成2厘米见方,青蒜切碎备用。
把煮好鸭汤倒入石锅。
加入魔芋块再煮10分钟左右,将汁水收浓。
撒白胡椒粉、蒜花上桌。