鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水,现在小编就来说说关于怎么做魔芋鸭汤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么做魔芋鸭汤(做魔芋鸭汤方法)

怎么做魔芋鸭汤

鸭肉买来用竹签在鸭肉上多戳几下,浸泡在水中,反复换3次水。

将鸭肉放入电压力锅加香叶、姜片、小葱、黄酒及没过鸭肉的清水煮熟。

魔芋用水浸泡5分钟。

改刀切成2厘米见方,青蒜切碎备用。

把煮好鸭汤倒入石锅。

加入魔芋块再煮10分钟左右,将汁水收浓。

撒白胡椒粉、蒜花上桌。