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凉拌怎么做
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面...
2024-11-06 -
凉拌芹菜怎么做
将买到的芹菜分支掰开，去根去叶，泡在水中10分钟，冲洗干净，捞出控水。将芹菜分别切成斜小段，装入盘中待用。将蒜剥好，冲洗干净，捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...
2024-11-06 -
凉拌海蜇怎么做
海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净，黄瓜用刀切丝，海蜇皮用刀切丝。海蜇丝放入锅中...
2024-11-06 -
凉拌蒜苗怎么做
上好的蒜苗掐头去尾。烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。再依次加入精盐、鸡精...
2024-11-06 -
凉拌肥牛怎么做
首先先把牛肉一片一片的切好，当然越薄越好。首先先把配菜放入锅中煮沸。差不多的时候把配菜捞出来。接着在锅内加入肥牛肉，牛肉需要煮上一段时间。耐心等待。看好熟透情况...
2024-11-06 -
凉拌怎么做好吃
用料;木耳40克、小米辣3条、蒜6瓣、香菜3棵、洋葱半个、生抽3勺、陈醋 3勺、耗油1勺、盐1勺、白糖1大勺、香油适量。首先，把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发...
2024-11-06 -
凉拌平菇怎么做好吃
食材配料：平菇（或者其它菌菇）、大蒜、青红椒（青红各半）香菜、葱、辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油。制作过程：首先，去市场上挑选适量的平菇回来，先将它手撕成朵状，再...
2024-11-06 -
茼蒿凉拌怎么做好吃
茼蒿一小把、盐、生抽酱油、香醋、油茶籽油（香油）、白糖、熟白芝麻；茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右...
2024-11-06 -
青瓜凉拌怎么做好吃
食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。剥一头大...
2024-11-06 -
凉拌皮蛋要怎么做
材料：皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。做法：（1）将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。（2）香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一...
2024-11-06 -
凉拌海蜇怎么做好吃
食材：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇...
2024-11-06 -
大葱凉拌牛肉怎么做
新鲜牛肉400克，小葱6颗，生姜1块，料酒10克，大葱2根，大蒜2颗，小米辣2个，食用盐1.5克，味精1克，白糖少许，花椒面少许，红油辣椒适量。净锅烧热，然后锅...
2024-11-06 -
凉拌面要怎么做
准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。 加入生抽,食用油,盐,味...
2024-11-06 -
夏日凉拌菜怎么做
黄瓜一根，腐竹适量，木耳适量，花生适量，小米辣适量，老抽适量，料酒适量。木耳、腐竹泡发后，焯水30秒后捞出。碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、花生米、蒜末、香菜、小米辣...
2024-11-06 -
家常凉拌米粉怎么做
米粉直接冷水下锅煮，筷子在锅里搅拌，注意不要糊锅，煮至少6分钟，然后盖上锅盖，关火让米粉焖五分钟，开锅后将米粉捞干起来过下冷水，放着备用。将辣椒丝、蒜蓉、姜蓉、...
2024-11-06 -
黄瓜面筋凉拌怎么做
食材：面筋100克、黄瓜一根、胡萝卜半根、蒜一瓣、香油10克、盐3克、醋10克、芝麻3克、葱油5克、清水适量、味精3克、五香粉3克。黄瓜和胡萝卜洗干净之后，跟面...
2024-11-06 -
凉拌椿怎么做好吃
香椿1把，蒜适量，干辣椒适量，香油适量。香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色，焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。挤掉水份后切去根蒂，热油爆香蒜末和干辣椒，关火下入香椿...
2024-11-06 -
凉拌西瓜皮丝怎么做
材料：西瓜、盐、香菜、红辣椒、大蒜、香油。将香菜、大蒜、红辣椒洗净，切粒待用。去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10-20分钟，倒去苦水。...
2024-11-06 -
凉拌老虎菜怎么做
糖心皮蛋(3只)、五香豆丝(206克)、青瓜(1根)、红椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵)、葱(1根)、蒜蓉(1汤匙)。腌料：生抽王(3汤匙...
2024-11-06 -
凉拌杂杂菜怎么做
主料：木耳(水发)100克、腐竹100克。辅料：圣女果6粒、香葱碎3克、姜末3克、香油10克、盐2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。木耳和...
2024-11-06