凉拌蒜苗怎么做（怎么做凉拌蒜苗）

上好的蒜苗掐头去尾烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了，现在小编就来说说关于凉拌蒜苗怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉拌蒜苗怎么做

上好的蒜苗掐头去尾。

烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。

捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半。

再依次加入精盐、鸡精、清油。

加入美极鲜味汁，生抽、蒸鱼豉油等也行。

麻油是必不可少的。

最重要的剁辣椒或者爱吃醋的加上一点点香醋。