准备材料,五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;转入砂锅加适量开水,慢火焖一...
主料:猪前蹄2只、葱姜、干辣椒、料酒、红烧汁、红糖、盐少许、八角1颗、香叶1片、桂皮中指甲盖大小。?? 红焖猪蹄(前蹄)的做法步骤:猪前蹄两只洗净切块,准备好葱...
准备食材:五花肉200g、白糖20g、葱、姜、桂皮、八角、老抽、鸡精、油、盐各10g。准备配料:五花肉切块,葱、姜切段。入锅炒制:锅中倒油放入白糖炒出糖色后放入...
材料:猪五花肉250克,葱段10克,冰糖5克,大 料、盐、料酒、酱油各适量。葱切小段;猪肉切成小方块。油锅烧热,下冰糖炒成糖色,放入肉块、葱段、大料翻炒几下。加...
鹅一斤、青椒适量,玉米油、盐、红烧汁适量,老抽、鸡精、姜片适量,蒜粒、大葱段、桂皮适量,八角、干辣椒、料酒适量。鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水没过鹅肉,开...
主料:猪肘1500克。 辅料:香菜10克。 调料:蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角4克,花椒4克,淀粉(豌豆)15克,酱油20克,味精2克,大豆油100克...
准备食材:五花肉15斤,酱油1升,姜、大蒜、白糖、胡椒粉各适量。准备去皮五花肉,不用洗,洗了肉里面水分多了就吸不进来酱油。蒜,姜切片,白酒放一瓶盖,加入其他调料...
将五花肉切片放入碗中。 将一个枣子切为两半,将冬瓜糖切为和枣子差不多大小的形状即可。 拿一片五花肉,将切好的枣子和冬瓜糖放入五花肉中,在将其裹在一起放入碗中即可...
首先像叶片多,茎杆长的,可以砍头的地方就很广泛了,可以根据喜欢的长度进行砍头,最少要给顶层的留下3,4层叶片。像八千代砍头,可以选择直接保留上方的主头,下方杆子...
首先将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。然后蕨菜先焯下水捞出沥干。五花肉切丝,先煸炒出油分,再下红椒和蕨菜翻炒。加一点水焖一下后 入老抽、蚝油、...
猪蹄用沸水烫拔净毛刮起去浮皮,黄豆提前浸泡1小时备用,姜洗净切片,大葱切段。猪蹄内加入清水、姜片煮沸撇沫。加上酒、葱及黄豆加盖用文火焖煮。至半酥加精盐再煮1小时...
准备主料:五花肉。辅料:土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块,土豆两个。葱...
五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒...
修剪:地上部分修剪枝条,将当年生长出来的半木质化枝条,剪掉至少一半以上,不要留太长。留一两对叶子的长度,能够生产出新芽出来就可以了;地下部分的修剪,把整个土团扒...
猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。方法:将猪腿包肉洗净,去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火,将猪腿肉放入焯去血...
原料:猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味...
主料:豆腐500克。辅料:蒜苗2根。调料:色拉油2/3汤匙、食盐1茶匙、酱油1汤匙、蒜3粒、水淀粉适量、郫县豆瓣酱1.5汤匙。将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段...
食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。 羊肉切成大块。 萝卜切成块状。 生姜切成片状。 大蒜对半切开...
主料:羊肚,羊肠等共2斤。 配料:萝卜1斤,豆酱、生姜适量。 将羊肚、羊肠切块,炒酒去腥味,加配料用文火焖。 把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。...
海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、食用油、酱油各适量。方法:将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),洗净切成丝。萝卜切成与海带相同大小的丝。锅入油烧...