准备糯米500克,腊肠1条,腊肉半条,冬菇适量,虾米适量,葱,芫荽适量,生抽适量,老抽适量,水400克。将糯米洗干净,加水,放电饭煲按煮饭制煮熟。在锅里放点油,...
剩饭中加入鸡蛋,盐等调味料,用手抓匀。再加入菜类的抓匀。也可以将所有东西一股脑放一起抓了。用手倒腾出个圆形,放垫了锡纸的烤盘上,用手压扁。烤箱180度预热,放入...
五花肉半斤、鸡蛋两个、盐半小勺、白胡椒粉半小勺、白糖一小勺、花椒粉一小勺(现磨有颗粒感最好)、淀粉两汤勺(红薯淀粉最好)、面粉两汤勺、料酒一汤勺、生抽 一汤勺、...
排骨、香菇、藕、糯米。糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。把排骨捞出,备用。把香菇倒入刚...
做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松。米水比例要恰当蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若...
米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭。用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜。把上述混合物倒入容器中,用高速打几分钟,然后用滤网过滤。用汤匙把滤网中剩余的米饭渣...
材料:绞肉300g、荸荠100 g(切细丁)、葱两根切成葱花,红萝卜丁少许,太白粉一大匙、黑胡椒少许、糖、盐各少许、香油一小匙、米酒少许糯米4/3 杯泡水二小时...
首先选择好大米:我们在买大米的时候,一定要选择好大米,好大米一是指大米新鲜,是当年的米,二是指营养价值高,比较劲道的粳米,它的颜色并不是白色的,而是有点透明的青...
1.鸡蛋两个,在空碗中磕开,与少许盐混合,打散成鸡蛋液。鸡蛋液搅拌的时候顺着一个方向打,不要打出太多泡沫。锅中倒入2大勺亚麻籽油,烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将...
食材:糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、红薯粉丝、豆腐干、食盐、葱、姜、十三香、植物油。将糯米粉加水,弄成面团,盖上纱布备用。将胡萝卜擦成细丝,鸡蛋炒熟铲碎;然后将红薯粉用...
米饭配排骨好吃,需要提前准备好的材料包括:排骨 50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、香菇。搭配鸡肉好吃,需要提前准备好的材料包括:三黄鸡 半只...
食材:糯米粉3杯、粘米粉3杯、油适量、盐适量、腊肉适量、笋1个、蒜苗适量、干辣椒适量、棕叶适量、黄豆粉适量、糯米粉和粘米粉各适量。和成团,可以稍稍和软一点。棕叶...
食材:糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精。在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压。形成雪花状。揉成糯米面团,稍硬点那种。把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,...
准备好糯米、东北大米。东北大米的量是糯米的二分之—,如果饭团全是用糯米来做,没吃几口就很会腻。糯米、东北大米一起里洗净后,放电饭煲煮。提醒一点水不要放太多,否则...
主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml。辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g。白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌...
食材:糯米500克,干香菇6朵,猪肉馅100克,胡萝卜半根,生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,盐1大匙,植物油1大匙,饺子皮适量。干香菇提前一天浸泡。糯米提前一天浸泡...
食材和调料:糯米粉一斤半,花生米350g,白糖350g,椰蓉100g。将80g糯米粉留起来,微波炉叮30秒,当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面,使面粉成团...
猪肉550克,糯米250克,荸荠200克,干香菇10朵,鸡蛋2个,食盐1小匙,鸡粉少许,料酒1大匙,生抽1大匙,老抽1大匙,白糖1小匙,芝麻油1小匙,江米酒2大...
备好糯米粉。糯米粉加适量水和成面团静置一会儿。静置好的面团做成大小适中的面剂。将面剂按薄,添加山楂酱。用面皮将山楂馅包裹严。按扁沾上黑芝麻成糯米饼坯。平底锅烧热...
食材:红薯2个、面粉半碗、糯米1碗、白芝麻适量、糖适量方法:(1)将红薯先洗去表面的泥沙,再削掉外皮,再切成薄片,上锅蒸熟。(2)先倒出碗中多余的水份,再根据红...