食材:排骨300克,苦瓜200克,冰糖50克,酱油20克,油20克,油25克,葱10克,蒜5克。排骨洗净,排骨焯水,撇掉浮沫,焯水捞出,洗净。苦瓜斜刀切小块,焯...
主料:苦瓜250克、莲藕一段、排骨4大块、枸杞子20粒、桂圆干5粒、盐适量。首先排骨泡水除血,30分钟以上效果更好,这样肉更嫩,口感更细腻,再焯水去血沫杂质,不...
猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。苦瓜洗净,去籽,切块。姜洗净切片,葱切段。炒锅放油,烧至5成热,放入八角、姜片、葱...
做法:准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净,切块,姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中,加入温水。苦瓜...
主料:排骨350g、苦瓜100g、陈皮5g、姜10g;辅料:盐5g、鸡精3g、胡椒粉1g、糖1g;制作步骤:(1)排骨剁成块,氽水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜...
材料:500g猪排骨、1根苦瓜、1根玉米、适量葱姜、15ml料酒、2个大料、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精。排骨用清水冲洗5分钟。然后放入锅中焯烫洗净备用。把排骨...
海带洗净,提前泡发,切成大小适宜的块状,排骨洗净焯水,出锅后再次洗净。将排骨和海带放入汤锅,加适量水,大火烧开转小火慢炖2个小时。炖海带排骨时,来处理一下苦瓜,...
食材:苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦,这一步是关键。苦瓜对半切开,用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉,...
排骨苦瓜汤的做法:⑴材料:排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量。⑵调料:料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小...
准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。苦瓜洗净,去...
主料:排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料:油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。豆豉用温水泡开,捞出豆豉切碎。蒜切碎,苦瓜去瓤...
猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分苦瓜洗净,去籽,切块姜洗净切片;葱切段炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入八角、姜片、...
准备材料:苦瓜、排骨。排骨放入清水中浸泡,浸泡出血水。锅里放水,加入白酒,倒入排骨,中火加热,煮至水沸腾,关火,捞出排骨沥干。洋葱切丝,将生抽、老抽、料酒、蚝油...
原材料:甘蔗200克、苦瓜200克、鸡胸骨1副、黄芩10克.枇杷叶8克调味料:盐适量。 鸡胸骨入沸水中氽烫,捞起;中洗净,再置净锅中,加水800毫升;2.甘蔗洗...
原料:光鸭1只、苦瓜50克、鲜姜片5克、陈皮2.5克、红枣50克;葱5克、味精10克、精盐7.5克、猪油15克、湿淀粉5克、老汤1800克。 鸭腿洗净切块,放入...
首先准备食材排骨一斤,盐10g,鸡精10g,姜50g,小葱20g,胡椒粉5g,苦瓜300g。姜切片,苦瓜切块。将排骨,姜片,苦瓜一起放入锅中,加入温水苦瓜煮熟后...
原料:大骨,苦瓜,盐,葱 做法 :大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,...
将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀,制成腌料。牛肉清洗干净,抹干,横纹切薄片,加入腌料。苦瓜开边去瓤、去瓜仁,清洗干净,切成薄片。瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚。...
冬瓜炖排骨 :猪排骨清洗切片焯去鲜血,东瓜带皮清洗切格子;把猪排骨放进电高压锅放水、几滴白米醋炖20分钟,再倒进东瓜炖25分钟,喝前加少量盐、少量味精再盖上盖焖...
材料:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞...