食材准备:鸡腿150克、红甜椒1个、黄甜椒1个、绿甜椒1个、姜3克、蒜2瓣、酱油1汤匙、盐四分之一茶匙、胡椒粉少许。姜切丝,蒜切片。鸡腿去骨,切成小条。将鸡腿肉...
食材:鸡腿一斤、蒜六瓣、姜三片、香叶两片、桂皮一块、白芷一块、陈皮两块、盐15克、油20毫升、老抽15毫升。准备一斤鸡腿肉,改切几刀。准备蒜,姜,香叶,白芷,陈...
准备适量的食材,一鸡腿一只,姜片适量,当归两片,枸杞三片,冰糖一块儿黄酒适量。鸡腿洗净放入锅中,加两小碗清水姜片和葱段煮熟。将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用,另起一个...
将鸡腿肉洗干净后放入锅里,倒入冷水,再放入生姜片。倒入料酒,大火烧开后转成中小火,慢慢煮十分钟之后熄火焖煮几分钟。大概焖5分钟左右,然后过一遍冷水,然后捞出控干...
在煮鸡腿的过程中,将香菜切碎,装起备用。再把大蒜和小米椒,放到拉蒜器里面,拉碎成末,装盘备用,不喜欢太碎的也可以用刀剁。等鸡腿焯水煮熟之后,用漏勺捞起来,放到垫...
首先准备好三个鸡腿,洗净后剁成小块。再用清水反复清洗,把血水清洗干净。加入姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀,腌制半小时以上。准备香菇5朵,洗净切碎。并将...
准备食材:生姜切片,大蒜子切小块,辣椒切段,葱切段,鸡腿切小块。烧热油,放入鸡腿肉翻炒。加入生姜和辣椒,爆炒出香味。加入少许的料酒去腥调味。加入少许的食盐和鸡精...
蒜香煎鸡腿肉鸡腿肉切小块洗净后,加入蒜粒、姜、生抽、盐、十三香、生粉。均匀搅拌,腌制15分钟。平底锅加油,将鸡肉摊平煎至两面金黄。煎出蒜香,翻炒几下就能出锅。蒜...
食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜丝适量、蒜末适量、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺鸡腿洗净剔骨,切成小块,加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精,...
主料:鸡腿;辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜;鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。加...
准备好鸡腿肉500克。一般在外面市场买回来之后,可以当时让商家给你将鸡腿肉处理一下, 你或者选择让他直接给你砍成块状,如果有时间的话,回来自己用小一点的锋利一点...
食材:鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。生姜切丝,香葱切段;鸡腿洗好切小块焯水;鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净;锅内下油烧热放姜...
准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。鸡腿肉洗净焯水。锅子洗净,热锅倒油,下鸡腿肉翻炒。加少许料酒去腥,加入适量生抽,老抽和白糖。加适量水,大火...
主料:鸡腿一个。辅料:植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。做法:(1)清理干净留存的杂物和绒毛等等,剁成小块备用。(...
酱爆鸡腿肉的做法。食材:鸡腿肉、熟花生仁、甜面酱、料酒、白糖、姜片。 鸡腿肉切成小块。 切好的鸡腿肉加入白胡椒粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍几分钟。 腌渍好的鸡腿肉...
主料:鸡腿2个。 辅料:青椒1个、生粉2克、红椒1个、生抽30ml、料酒20ml、姜1片、葱1根、盐1-2克。 鸡腿去骨切丁,用生粉、生抽、料酒腌制待用,青红椒...
鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。家常做法:鸡腿洗干净,沥干水分;鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起...
主料:鸡全腿2个。辅料:葱适量、姜3片、料酒少许、蚝油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1勺、糖1勺、芝麻油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、香菜少许、熟花生米少许、熟白...
原材料:鸡肉250克,芹菜100克,面团500克,调味料盐10克,味精5克,白糖8克。 鸡肉、芹菜分别洗净,剁碎。 加入所有调味料一起拌匀。 取一面皮,内放20...
鸡腿4只、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。做法:鸡腿洗干净,沥干水分;用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;鸡腿...