材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出...
松菇500g,熟肉200g,盐适量,葱适量,蒜适量,酱油适量。将野蘑菇清洗干净,一般得洗3-4次,用手撕成小指粗的条状。将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟,去掉浮...
食材:新鲜蘑菇一碟,油盐少许,姜蒜少许。炒蘑菇之前先准备好一袋新鲜的蘑菇。把鲜菇的根部切一下。切完之后放到水里洗干净。然后用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的样子。锅里...
准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。将猪肉切成片状,用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状。点火往锅里倒点油,等油烧热了,就将蒜...
1、首先准备新鲜蘑菇,用手将其撕扯成小块状,并装入碗中,然后再往蘑菇中加入适量的清水,用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候,千万不要用手对蘑菇进行揉搓,容...
把榛蘑剪去根部,清洗干净后泡水30分钟以上。把鸡子切块,凉水下锅放姜片3片和黄酒20ml(姜和黄酒不在配料表内,另算)。水开后撇去浮沫,捞出鸡块。炒锅烧热后放食...
原材料:番茄2个,芥蓝菜150克,草菇100克,盐油、葱蒜、糖、味精适当。用刮板把芥蓝偏硬的表皮除掉,切条和草菇绰水。番茄去皮剁碎,葱蒜切末。出锅加点油进行爆香...
菇类洗净,挤干水分,撕成小条。炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入香菇片翻炒。再放入平菇和白玉菇翻炒,加生抽,红烧酱油和一点糖炒入味。加一点水煮开,放入金针菇,煮一...
主料:蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个。辅料:食盐适量、醋适量、豆瓣酱半勺、调和油适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条,烧水过一下水。鸡脯肉切宽条,尖椒、胡...
用料:蘑菇500g、嫩豆腐1块、三明治火腿适量、香菜适量、香葱适量。豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。 调味酱汁:1又1/2大匙生抽...
新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱...
主料:五花肉100g、蘑菇350g。 辅料:香菜4根姜10g、蒜10g葱10g、生抽10g料酒5g、鸡精2g蚝油10g、食盐1g、香油2g。 蘑菇洗净去根,手撕...
主料:鸡肉500克、榛蘑:20克。鸡肉剁成块,冷水浸泡出血水。过水焯一下。榛蘑冷水浸泡透,摘洗干净,攥掉水分。炒锅加入适量的油,爆香花椒、大料、桂皮和葱姜,加入...
炒豆腐渣。在制作豆浆的时候,过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉,那么,其实这个豆腐渣是可以食用的,如果您在做豆浆的时候,有剩下的豆腐渣,可以将它炒制之后,保存起来,...
食材:蘑菇半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、糖半勺、盐一勺、生抽适量。 蘑菇撕成小朵,洗干净,然后用开水焯一下,去掉多余的水分,葱姜蒜三切成大一点的块。 锅内加油,...
鲜枣子一般是直接食用的,将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间,然后冲洗干净就可以直接食用,口感十分爽脆,而且果肉也很甘甜,适合当做日常水果来吃,给身体补充维生素...
将若干杏子洗净去核,切开放入备用。锅中放入水150ml,冰糖300g,大火煮开。把杏子倒入糖水中,中火煮10分钟,及时观察是否干锅。不时搅拌一下杏肉,加100g...
食材:蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克)。生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量。 蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干...
鸭肉洗净后,加点盐,洒点料酒,抓匀腌制半小时,口味重的加点酱油更入味。然后把莲藕去皮切成滚刀块,放清水里泡一下,控干水分。锅烧热倒油,先把蒜末、葱末倒进去炒香,...
新鲜紫菜汤用料:紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。紫菜清水浸泡淘洗沥水,虾皮过一下清水,鸡蛋打成蛋液,葱切成末备用。...