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商用华夫饼的做法和配方
松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、花生酱，一些牛奶，松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。用少许的冷开水将松饼粉放入搅拌机打匀，也可以手工放入食品盆里用筷子打匀，...
2024-10-01 -
华夫饼的配方
主料：低筋面粉适量、鸡蛋1个、牛奶40克。辅料：白砂糖8克、蜂蜜5克、酵母粉3克、盐3克、核桃油3克。做法：（1）倒入牛奶、白砂糖、鸡蛋、酵母粉、蜂蜜，搅拌均匀...
2024-10-01 -
华夫面包的做法和配方
主料：高筋面粉200克、糖30克、盐2克、牛奶90克。辅料：鸡蛋25克、黄油60克、酵母4克、蜂蜜15克。将蜂蜜、牛奶和鸡蛋混合起来，加入面粉和酵母，厨师机3档...
2024-10-01 -
冰淇淋商用的做法和配方
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。首先要准备一大盆冰...
2024-10-01 -
商用丸子的做法和配方
原料：猪肉馅500克、大葱100克、姜50克、鸡蛋1个、香油少许、老抽1小勺、食盐1茶匙、鸡精1小勺、水淀粉2大勺、植物油适量、水适量。准备食材，五花肉馅500...
2024-10-01 -
商用乳酸菌的做法和配方
先取一袋普通牛奶（250毫升），倒进大碗当中，用微波炉把它加热到60 ℃。把1小盒酸奶（100毫升）从冰箱里拿出来，直接倒入牛奶当中，迅速搅匀。这时候，热牛奶遇...
2024-10-01 -
商用油炸饼做法和配方
面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时...
2024-10-01 -
商用葱油饼做法和配方
食材：面粉500克，葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条；放入生坯，擀成围片,刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀...
2024-10-01 -
商用牛肉丸的做法和配方
主料：牛肉1000g，鸡蛋2个。方法：首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。将切好的牛肉，放...
2024-10-01 -
手工馒头的做法和配方商用
食材：准备面粉250克、清水125克、酵母3克。准备面粉250克，清水125克、酵母3克，把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。用手揉面直至表面光滑，大约...
2024-10-01 -
酸汤砂锅粉做法和配方商用
准备材料：大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。准备好调料：大葱切成葱花、...
2024-10-01 -
卤串串商用做法和配方
用料：虾8个、鱼豆腐海带结8个、鱼丸4个、鹌鹑蛋10个、油豆腐10个、卤水汁1小包、水400克。做法：（1）准备好所有材料。（2）首先把食材切块，用签子串在一起...
2024-10-01 -
商用小米南瓜粥的做法和配方
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。南瓜要熟的时候放冰糖...
2024-10-01 -
商用水煎包做法和配方
主料：面粉600克、猪肉馅500克、韭苔300克、粉条150克。辅料：酵母粉5克、温水300克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、葱1段、姜1小块、香油少许、食用油2...
2024-10-01 -
斑斓华夫饼的做法
准备好100克的松饼粉，两颗鸡蛋。鸡蛋打散，加入松饼粉。加入松饼粉调成糊状。华夫饼调到最大火预热十分钟。倒入华夫饼机，烤8到10分钟。出炉。香喷喷。外表酥脆，内...
2024-10-01 -
原味华夫饼的做法
食材：低筋面粉160克、玉米淀粉40克、鸡蛋150克、泡打粉4克、牛奶100毫升、白糖40克、黄油60克。蛋加糖打散，加牛奶，筛粉。加入已融化黄油，静置30分钟...
2024-10-01 -
南瓜华夫饼的做法
南瓜泥120克，舒可曼低筋粉150克，黄油70克，纯牛奶110克，舒可曼细砂糖40克，鸡蛋2个（55克左右），酵母2克，盐少许。准备所需材料。南瓜切片蒸熟或微波...
2024-10-01 -
商用卤水豆腐脑的做法和配方窍门
用料：黄豆250克，水适量，卤水适量。取黄豆250克，水适量，放盆里，黄豆浸泡12小时。然后换水，洗净，磨豆浆机准备好，插电，然后一勺一勺水跟黄豆一起舀到机器漏...
2024-10-01 -
奶香华夫饼的做法
准备材料。低粉200克，全蛋液150克，砂糖60克，无盐黄油60克，牛奶130克，泡打粉5克。首先鸡蛋里分别加入糖、盐、牛奶、搅拌匀匀。 加入低粉和泡打粉搅拌混...
2024-10-01 -
华夫饼的简易做法大全
做法一。原料：低粉95克、巧克力50克、泡打粉3克、黄油5克、牛奶50ml、蜂蜜20克、白糖30克、鸡蛋50克。做法：将巧克力、黄油、牛奶放在一起入微波炉叮40...
2024-10-01