玩家在做肉干前需要先制作风干箱,风干箱需要玩家等级到达18级并使用相应材料进行制作。在玩家拥有风干箱后,将生肉、火花粉和石油放入风干箱后等待一段时间即可获得肉干...
制作肉干并不难,我们需要先在18级的印痕技能里解锁风干箱。风干箱需要木头,石头,纤维和茅草制作,制作比较简单。做好了风干箱之后,我们把风干箱放到地上。要驱动风干...
首先将牛腱肉用红卤水卤熟,韭菜薹切段。卤好的牛肉切为大薄片,用八成热的油炸至干酥。锅内留底油,煸香蒜末,加入盐、味精、白糖、花椒粉、红辣椒油.放入牛肉片、韭菜薹...
食材:牛肉适量、辣椒粉一勺、白芝麻两勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒两勺、食盐一勺、味精一勺、五香粉一勺、食油一勺。牛肉切条放在碗中。加盐、味精、五香粉、胡椒粉、...
用料:牛腱子肉500克,孜然粒1把,牛排粉20g,蚝油15g,生抽30g,洋葱100g左右半个,孜然粉装饰适量。牛排粉,蚝油,生抽等酱汁粉末调匀。洋葱切丁。牛肉...
用料:牛肉适量、薄盐生抽适量、五香粉根据肉来几勺、孜然和五香粉量差不多、冰糖根据肉来调整。把牛肉肥膘去掉,切一厘米左右小块。凉水锅把牛肉焯一下,水开前捞出,稍微...
By 香飘飘的烤大雁用料牛肉 600g姜片 5片胡椒粉等 少许酱油 2勺蚝油 2勺糖 一勺花椒 一勺辣椒面 1勺料酒 3勺做法步骤1、新鲜牛肉约600克,最好买...
将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正...
牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时,主要是为了去掉血水,然后再次清洗净;顺着纹路切成食指粗细的牛肉条,蒜瓣拍扁;把牛肉条,蒜瓣,生姜和所有调料放入容器中用手充分抓...
牛肉放水中浸泡出血水,放入砂锅中,锅中倒入适量水,加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒。 砂锅放火上,大火烧开转小火炖1小时,然后焖20分钟关火,炖好的...
看颜色。正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑,有光泽,如果颜色艳丽,那可能是添加了人工色素,既然最求的是舌尖美味,就要是纯天然无添加剂,只用天然香辛料,增加牛肉干口感...
牛肉干是不能冷藏的,最好放在阴凉干爽的位置,不能放入冰箱,以免吸潮变质。冷冻保存也会影响牛肉干的口感。自制的牛肉干应该尽快吃完,如果吃不完,可以放在通风干燥的地...
牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条。八角、花椒放锅中小火炒出香味。将花椒擀成粉末状,八角敲碎。将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时。中途用筷子...
黄牛后腿肉切成2厘米见方的块,加上酱油、拍碎的生姜、大料、桂皮、花椒以及适量水,煮沸,撇去浮沫。再加入黄酒,用文火焖煮1至于1.5小时,加入白糖、味精,用中火收...
孜然牛肉干。把牛肉干做成自然口味的,是非常值得推荐的一种做法,这种做法做出来的牛肉干口味特别的鲜香,而且能够起到一定的提升食欲的作用,具体的做法是这样的,先将优...
选整齐没有筋络的牛肉,洗干净。 切成5厘米左右厚的块。 再逆肉丝生长方向切成长3厘米左右的段。 用肉锤把肉的组织锤松,肉会嫩嫩的。 看看,一边是锤过的,一边是没...
牛肉浸泡水中去血水。锅中倒入适量水,加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺料酒大火烧开转小火炖1小时。炖好的牛肉放至凉透,然后切成1.5厘米左右的条形。将切好...
牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;卤牛肉改刀切成筷子条备用...
不要选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染;包装上,要适合户外活动,不但要方便携带,也要方便吃,最好是块状;通常...
配料:牛肉750克、花椒1勺、孜然粉少许、八角1枚、姜1片、精盐适量、糖适量、食油少许。牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条。 八角、花椒放锅中小火炒出香味。 将...