首先将牛腱肉用红卤水卤熟,韭菜薹切段,今天小编就来说说关于韭薹肉干?下面更多详细答案一起来看看吧!

韭薹肉干(韭薹肉干的制作方法)

韭薹肉干

首先将牛腱肉用红卤水卤熟,韭菜薹切段。

卤好的牛肉切为大薄片,用八成热的油炸至干酥。

锅内留底油,煸香蒜末,加入盐、味精、白糖、花椒粉、红辣椒油.放入牛肉片、韭菜薹和红椒丝,煸炒即可了的。