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酒酿鸡腿如何做
食材:鸡腿2只、姜1块、米酒100克、盐适量。 将鸡腿骨去除，姜切丝。 飞水：待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨，再次沸腾，取出清洗干净并将污水倒掉。 另起锅加适量清...
2024-06-02 -
酒酿鸡翅如何做
甜酒酿先加点水，用料理机搅打几秒钟，变成比较稀的糊状； 鸡翅焯水，锅里倒少许油，先把姜片和蒜片煸出香味，再放入鸡翅煎至两面金黄色。倒入生抽拌一下上色，然后倒入酒...
2024-06-02 -
酒酿吐司如何做
主料：高筋面粉300克、鸡蛋30克。调料：食盐0.25匙、江米酒150毫升、奶粉1汤匙。酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。材料：高筋面粉300克，冷过的酒...
2024-06-02 -
糯米酒酿的做法
食材：糯米500克、甜酒曲5克、纯净水830克。糯米淘洗干净，放入电饭煲中，加入540克纯净水，按下煮饭键，煮成米饭。煮好的糯米饭晾凉后，放入做酒酿的容器中。2...
2024-06-02 -
酒酿荸荠的家常做法
食材：荸荠10个、酒酿150克、枸杞一小把。 荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。 水烧开后，荸荠倒入滚水中。 煮上5分钟捞出。 将煮好的荸荠倒入酒酿中。...
2024-06-02 -
红烧酒酿鸡翅如何做
鸡翅中5只、酒酿适量、姜蒜15克鸡翅洗净后，放入适量的盐，糖。再放入适量的味极鲜，烧汁，姜蒜末一起腌制24小时。热锅凉油，把鸡翅放入煎香。两面煎至金黄后，盛出备...
2024-06-02 -
如何做酒酿小元宵
材料：小元宵100克，桂花酒酿300克，红豆适量调味料桂花糖适量，冰块适量做法：（1）红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转...
2024-06-02 -
酒酿鸡蛋羹如何做
主料：酒酿100克、鸡蛋1个、水300克。辅料：糖适量。鸡蛋磕入碗中，打散。300克水加入锅中，烧开。加入酒酿，用勺子搅一搅将其划散。根据自己口味添加适量糖。加...
2024-06-02 -
如何做酒酿桂花圆子
先将干桂花用清水浸泡。将糯米粉用开水和成团。将糯米粉团用手搓成小丸子。锅内加清水煮开。将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。加入浸泡洗干净的桂花。倒入酒酿后...
2024-06-02 -
自己如何做酒酿元宵
将糯米浸泡一晚，漂洗干净。蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。蒸好后盛到容器中，凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米...
2024-06-02 -
酒酿牛奶吐司如何做
主料：牛奶150ml、酒酿35g、高筋面粉250g、无盐黄油15g。辅料：细砂糖30g、发酵粉3g、盐3g。将除黄油以外的材料按配料表顺序投入面包机桶内，选择揉...
2024-06-02 -
如何做麦仁酒酿
把麦仁用电饭煲焖熟透了，放到密封的容器中晾凉开始放糖，糖和麦仁按1:3比例放，把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。把小酒曲碾碎，如果买的都是粉...
2024-06-02 -
酒酿蛋花如何做
白糯米500g 、安琪甜酒曲4g 、凉开水少许、温水150g 、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞适量。糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时；将糯米蒸熟，晾凉；在消毒后...
2024-06-02 -
冬天气温低如何做酒酿
冬天气温低只需要用被子裹上酒酿，然后在里面放一个热水袋就可以了，这样就能充分模拟出根霉菌发酵的活跃环境，从而让其进行正常发酵，基本上一天半左右就会完成了。酒酿是...
2024-06-02 -
草莓牛奶酒酿拿铁怎么做
用料：酒酿3勺、牛奶适量、意式浓缩咖啡。 三勺酒酿，汁水多一点，牛奶加热打泡。把热牛奶缓缓倒入酒酿，两者混合天衣无缝；制作一份意式浓缩，在杯子上方覆一个勺子，把...
2024-06-02 -
酒酿紫薯汤圆汤怎么做?
酒酿紫薯汤圆主料：紫薯100克、汤圆粉200克，辅料：汤圆50克准备好所有食材。紫薯去皮洗净，切片，隔水蒸熟.用调羹碾成泥。加一点温水搅拌好，加入糯米粉。揉成面...
2024-06-02 -
酒酿紫薯汤圆如何做
主料：糯米粉500克、紫薯1个、江米酒100克。辅料：面粉2茶匙、花生仁(炒)100克。调料：糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。紫薯洗净、切片，入微波炉叮熟，压成泥状...
2024-06-02 -
酒酿荷包蛋如何做
准备适量米酒；准备好一个鸡蛋；打开天然气灶，将准备好的米酒放入锅中；将米酒用锅铲打散后煮开；将鸡蛋打入锅中；煮一会，直到鸡蛋煮熟；将米酒鸡蛋盛起来放入碗中，香甜...
2024-06-02 -
鸡腿什锦蔬菜如何做
鸡腿一个，娃娃菜半，个芹菜一棵，青椒半个，红椒半个，洋葱三分之一个，宽粉适量，黑木耳适量，油菜两棵，茼蒿一小把，白玉菇一小把，辅料葱一小段，蒜五六瓣，花椒数粒，...
2024-06-02 -
如何做可乐鸡腿
食材：鸡腿四个、可乐半瓶、蒜瓣四颗、姜一块、料酒一勺、生抽一勺、盐一勺、老抽一勺、白芝麻半勺。 把鸡腿用开水焯洗干净。 用叉子在鸡腿上叉出小孔。 撒上蒜瓣、姜、...
2024-06-02