食材:鸡胸肉。调料 盐、糖、少量白醋。将鸡胸肉用蚝油、料酒腌好,煮熟,撕成鸡丝待用,高瓜切丝,用清油10克快速煸炒出锅,然后在沸水中过一下,加入盐、糖、少量白醋...
食材:高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。 剥净高瓜外面,洗净切丝备用。 猪肉、香干子、红辣椒、青辣...
用料:高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。 剥净高瓜外面,洗净切丝备用。 猪肉、香干子、红辣椒、青辣...
高瓜里面有黑点一般是可以吃的。高瓜里面的这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,还可以延缓骨质老化。高瓜书名:茭白,它以丰富的营养价值...
高瓜又名茭白,用高瓜炒肉丝是一道非常美味的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。高瓜300克,瘦肉200克,青尖椒1个,香葱、蒜米、姜蓉适量,耗油、生抽、料酒适量...
食材:蒜薹350克、鸡肉200克、油适量、盐适量、老抽适量。 锅内加水,放干辣椒两枚,大料一枚,葱白,和姜片烧开。 水开后,将鸡胸肉一分为二切开后丢进锅里,加一...
黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时,然后拿出,去皮,切丝。胡萝卜去皮,切成丝,然后放在沸水里氽汤一下,让胡萝卜稍微变软一点。如果喜欢爽脆的口感,可以不用氽汤。将切好...
原料:蒜黄一把、鸡胸一块;配料:葱花、盐、糖、酱油、料酒、水淀粉。将蒜黄摘好洗净切段,鸡胸切丝腌制。切好的鸡丝加入盐、酱油、料酒、水淀粉腌制15分钟。炒锅油热后...
先将冷面浸泡1个半小时左右。 准备好酱油。 白醋也要准备好,特别强调是使用白醋。 准备白糖适量。 将芝麻炒熟,压碎。 将香菜切好。 黄瓜切丝,入盘待用。 准备适...
食材:鸡胸肉、小香葱、香菜、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、麻辣红油、干红辣椒、花椒粒、食用油、适量清水。鸡胸肉清洗干净,如果块太大,可以切得小一点,这样熟得快一些。...
食材:80g鸡胸肉、150g黄瓜、100g粉皮、适量芝麻油、适量盐、适量味精、适量白醋、适量白糖、适量淀粉、适量生抽酱油、适量花椒。将鸡胸肉切成丝。加盐、味精、...
材料:榨菜30克,鸡脯肉100克,鸡蛋2个,精盐、味精、花生油、肉汤各适量。榨菜切成丝,放冷水中稍泡,除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内,打匀成蛋液。炒锅上火...
腌肉:生姜切丝,鸡胸洗净以后撒盐、绍酒、花椒、生姜丝,生抽一小勺,捏匀,腌渍约一小时以上。切配:胡萝卜去皮,用削皮器削出长片,再斜切成丝;香菜洗净沥干,切成与胡...
用料:黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。鸡胸肉,黄瓜洗净。备好蒜末,姜片,白芝麻和...
食材:面粉300克、清水70克、鸡胸肉2块、生抽2勺、大葱1大截、黄瓜1根、胡萝卜1根、淀粉1大勺。 碗中加入300克的普通面粉,先用100克的开水烫面,再加入...
主料:鸡脯肉1块、西芹适量、红辣椒1个、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。将鸡脯肉, 西芹和红辣椒分别切成细丝;将鸡丝中放入适量的生粉,花...
作料:去皮、骨鸡胸肉180克、青色雪菜140克、糖2茶匙中、冬菇6只、红辣椒1大只、切丝葱1棵、切粒蒜头1粒、油2汤匙。 调味料:水1汤匙、鸡蛋白1汤匙、生抽2...
主料:鸡胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、柠檬(1个)、香菜(1棵)、蒜头(3瓣)调料:盐(1/2汤匙)、白糖(3汤匙)...
食材:三黄鸡一只,洋葱半个,青椒适量,花生米适量,青瓜适量,红萝卜适量,姜适量,荞头适量。先准备一盘饮用水,放入冰箱冷冻。将青椒,洋葱,青瓜,荞头,姜,红萝卜切...
切鸡丝时,要选择肉质细嫩的鸡胸脯肉,将其置于案板上,手掌覆于其上以作固定,然后采取“上片”的手法,用刀从上至下片成薄片。每片下一片肉,将它拿到一旁后再继续,最后...