把鸡胸肉洗干净,沥掉水分,切成小丁,青椒切成小块。鸡胸肉加入少许的蛋清、淀粉、盐、老抽、料酒和葱姜水淹渍15分钟。因为孩子不喜欢吃葱、姜,所以,就把葱姜切成丝泡...
主料:鸡腿5个,青椒100g。 配料:油适量,盐适量。 鸡腿退冰洗净。 洗净的鸡腿去皮去骨。 将鸡退肉切丁。 加入盐和料酒稍稍腌制一会。 青椒切丁备用。 将腌制...
准备食材:鸡肉100克,杭椒5个,花生30克,盐半勺。 准备好花生米,保证盘子里不能有水哦。超市有两种品种,一种是小的红红的,那个适合于炖煮。而这种大大的粉色的...
主料:鸡胸脯肉200克。辅料:青椒100克,鸡蛋清30克。调料:盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒...
青椒鸡丁是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。白,绿色,鲜嫩,滑脆。把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水...
主料:鸡胸肉2块,青椒3个,大葱1棵;辅料:酱油5毫升,淀粉1小勺,花椒少许,蚝油5毫升,精盐5克,食用油2勺。步骤:(1)准备材料,鸡胸肉和青椒切块,葱切小段...
甜椒、鸡胸肉、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、盐、花生油准备三个甜椒、鸡胸肉、葱、姜。把鸡胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方块,葱切丝,姜切片。把切好的鸡丁放入...
准备材料:鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克,味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克...
将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。将椒和柿子椒切成小块。锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块...
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子,从中间用菜刀切开,用清水冲洗一下莲藕所含有的...
主料:鸡胸肉一块,红富士苹果一个,青红椒各一个、蚝油,鸡粉,生粉,鸡蛋(蛋清)。将鸡胸肉洗净切成丁。切好的鸡胸肉用生粉,蚝油,蛋清一起抓匀腌制。将苹果和青红椒切...
主料:鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个;辅料:鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤...
主料:鸡500克辅料:荸荠100克,鸡蛋50克调料:盐3克,味精3克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,料酒3克,淀粉(玉米)2克,植物油40克制作方法:(1...
用料:鸡里脊肉三两,青豆若干,盐,味精,麻油,淀粉。 鸡里脊肉切丁。用盐、味精、水淀粉腌一下。青豆在烧开的水中,煮二三分钟。锅内入油,烧热加鸡丁煸炒,再加入青豆...
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子,从中间用菜刀切开,用清水冲洗一下莲藕所含有的...
食材:鸡胸肉、鲜蘑菇、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油。鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。鲜蘑菇泡发和青椒洗净切块,大蒜切末,生姜和干红椒切丝。油锅...
原料:鸡肉250克,马蹄75克,油1500克,面酱l0克,料酒15克,酱油15克,白糖40克,盐2克,味精5克,鸡蛋25克,水淀粉50克,面少许,香油l0克,小...
材料:鸡脯肉、青红灯笼椒(各半个)、洋葱、生姜、拉面(2人份);调味料:盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油。准备工作:鸡肉切成丁,姜剁成末,把鸡丁用...
黄瓜、红萝卜切丁备用;腌制好的鸡脯肉切成丁;热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆;放切好的萝卜丁翻炒一下;接着放切好的鸡丁;炒到鸡肉变成后倒少许料酒;放一...
食材:小黄瓜2条、鸡里肌/鸡胸肉250克、辣椒1条、姜2片、蒜头3粒、太白粉水1匙、辣豆瓣酱1大匙、米酒2大匙、酱油1/2匙、糖1小匙。小黄瓜斜刀切;辣椒去籽切...