猪肉250克、青萝卜2个、鲜姜1块、大葱2棵、生抽适量、老抽适量、花生油适量、花椒粉适量。方法:猪肉切块剁成肉糜备用。萝卜擦成丝放锅中用热水焯熟后,攥干水分剁碎...
备用食材:白萝卜1根,肉馅400克,面粉400克,木耳30克,食盐少许,蚝油1勺,酱油2勺;面粉中用温水揉成面团,静置一会,猪肉馅中加上食盐、蚝油、酱油,磕入一...
食材:肉800g,香菇200g,白菜250g,盐50g,香油20g,蚝油50g。 将肉末放入到盆中加入生粉、蚝油、生抽、胡椒油、芝麻油、两个鸡蛋搅拌均匀。 在盆...
用料:油面筋8个、夹心肉糜200克、泡发好的松茸15克、胡萝卜15克、茨菇2个、盐2克、生抽10毫升、老抽10毫升、太太乐蚝油15克、淀粉适量、葱适量、姜适量。...
用料:猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。韭菜洗净,沥干水分切碎,粉丝冷水泡软,切...
主料:茴香1000g、低筋面粉500g。 辅料:油适量、盐适量、腊肉100g、五香粉适量、香油适量、味精适量。 和面,面静醒一会。 茴香切碎。 肉切丁。 和好菜...
主料:五花肉馅500g、烫过薄荷200g、鸡蛋1个、饺子皮700g。 辅料:生抽1小勺、老抽1小勺、花椒油适量、白酒适量、糖1勺、盐适量、鸡精适量、综合胡椒碎适...
主料:面粉500克、芹菜2大根、肉馅250克、食盐少许、生抽少许、橄榄油少许;和面,最好是水滴或者是最细的水流让所以的干面都沾上水即可,否则就会太软,要是干面太...
包菜半个,猪肉500g,葱适量,姜适量,饺子皮适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量。 准备好材料。将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎,这样就非常容易做了,然后将葱切碎...
配方:瘦肉400g,韭菜500g,饺子皮500g,盐适量,鸡精适量。先准备好400g肉,剁碎,剁的越碎越好。500g韭菜,剁成细小的段段。把韭菜碎倒入准备好的肉...
材料:肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克。 调味料:盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许。 红、白萝卜洗净,均切成碎末。 萝卜内加入所有调味料,...
秘制酱料:取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把...
原料:饺子粉300g、水140g、面盆、擀面杖、盐3g。准备好饺子粉300g 放入面盆中,在用量杯里面放入140g清水,水中加入盐3g 搅拌均匀后,将面粉揉成面...
温水和面,面色稍加了点玉米面和高粱面。胡萝卜4根,葱1根,姜半块,猪肉馅根据自己的喜好添加。胡萝卜擦丝,葱姜切末,加了片白菜叶,全是胡萝卜吃不惯那个味道,和肉馅...
做法一。材料:白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法:将白菜清洗干净,剁碎,攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精,搅拌均匀即可。做法二。材料:3...
材料:胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。 首先胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末。...
材料:饺子皮100张,猪肉末800克,新鲜生姜末5克,蒜4头,捣碎,切细的葱10克,酱油60毫升,芝麻油45毫升,鸡蛋1个,打散,大白菜丝380克。用大碗将猪肉...
主料:酸萝卜250g。 调料:食盐适量、料酒适量。 白萝卜。 白萝卜去皮洗净后切成条。 冷水下锅焯水捞起待用。牛肉丸用水冲洗一下。 砂锅倒入清水,加入牛肉丸和焯...
材料:牛肉3000克、芹菜1把、葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油,少许的香油。牛肉用刀剁成肉馅,放入水朝一个方向搅拌;在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐...
准备食材。芹菜300克、肉500克、盐适量、植物油适量、葱姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。首先肉洗净剁碎,放盐,葱姜末,生抽,老抽,油和...