备好冬瓜,虾仁。冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁...
主料:虾仁100克、冬瓜350克。 辅料:蒜4克、姜5克、葱3克。 虾仁开背去虾线,冬瓜去皮切条。 冬瓜条开水下锅,焯水一分钟。 虾仁开水入锅,焯水10秒。 锅...
材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少...
食材:虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。 冬瓜去皮后清洗干净,再切成大小和厚薄均匀的小块。 虾仁解冻,刀划开虾的后背,去除虾线,清洗干...
用料:虾仁200克、冬瓜300克、生姜适量、蚝油适量、生抽适量。 冬瓜去皮切片。 生姜切小块冬。 虾仁用生抽腌制约10分钟。 热锅冷油,将虾仁炒至金黄后盛出备用...
用料:冬瓜适量、虾仁8个、姜8片、盐少许、料酒2勺、生抽3勺、米醋3勺、白砂糖少许、胡椒粉少许。 将虾仁切成小块,放入料酒、盐、姜末腌制一会儿。冬瓜切片备用。锅...
原料:冬瓜、虾仁、豌豆。 调料:蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。 将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀...
把虾线取下来清洗干净。用白胡椒和酱油腌一下。把冬瓜切成薄片。根据个人喜好,切片和切片都可以。锅内到少量油,放葱姜丝炝锅。炒虾仁变色即可食用。将事先泡好的木耳翻炒...
材料:冬瓜一斤、虾仁三两、姜蒜末。冬瓜去皮,对半切开,掏出种子,切片。虾去皮收拾干净备用。姜蒜备用。放少许油放姜蒜爆香,先炒一下虾仁,然后装盘出来。放冬瓜去炒,...
冬瓜炒虾仁做法:首先把冬瓜去皮切块,蒜切末,加料酒等调料搅拌均匀。然后把虾仁倒入热油炸一遍,关火,捞出备用,开火,加油预热,加入姜末,加入冬瓜翻炒,加盐,加鸡精...
主料:馄饨10个、虾皮2g、冬瓜200g、食盐2g、芝麻油3ml。辅料:胡椒粉1g、香菜2g。虾皮过油捞出备用;葱花爆香锅;放入冬瓜片和盐炒软身,放入虾皮;加入...
将冬瓜去皮切成块。虾仁洗净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀。将冬瓜放入开水绰至七成。将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边。重...
冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。热锅倒油。油温7分热倒入虾仁炒至变色。再把冬...
干虾仁用温水浸泡2小时左右,沥干水分在案板上切细碎。冬瓜削皮去瓤,切成4cm见方大小,5mm厚薄的片状。大火加热炒锅中的油,先下蒜茸和大葱白炒出香味,再入冬瓜和...
准备好冬瓜和火腿肠。将葱切成葱花。将火腿肠切片。将冬瓜去瓤去皮洗净切片。锅中放底油烧开。放入葱花,炝锅。再放入冬瓜片,翻炒。再放入火腿肠片。加入适量的花椒面,翻...
食材:虾仁500g、红辣椒100g、姜10g、盐适量、豆瓣酱适量。 将新鲜的虾洗净去皮,放在盘子里备用。 将红辣椒洗净去籽,切成丝放在盘子里备用。 将适量的姜洗...
主料:冬瓜300克、蟹肉150克、虾皮10克、姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克冬瓜刨成细丝;蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切...
材料:虾仁、鸡蛋、米饭。准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。准备好米饭,还有大葱。锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起...
将冬瓜去掉外皮,切成小块备用;将大蒜去皮切好备用,蟹柳也撕成丝;虾皮冲一下擦干水分;姜切碎,葱切段;锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜片,炒匀;接着放蟹柳丝,炒一会,...
材料:冬瓜150g、虾米20g、味精5g、饮用水50g、橄榄油5g、姜5g、大葱5g、精盐5g。冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软炒锅内倒油,烧至7成热时放入...