主料:香菇100g、包菜100g、交白3根、红萝卜半根、芹菜2棵。 辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、麻油适量。 把香菇切成丝,红萝卜、交白擦成丝。 包菜...
肉洗干净剁成肉末,姜切碎,放入肉末中一起剁匀。把剁好的肉末放入一个大碗里,把准备的佐料,除了芝麻油不放,其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀,继续搅拌上劲。肉馅腌制的...
材料:面粉500g,白菜300g,五花肉200g。 把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。 把醒好的面揉成光滑的面团。 五花肉剁小块,姜蒜切末。 白菜洗...
香菇包子馅的做法如下。猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出。用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。用刀刮掉猪皮里层的油脂。把猪皮切成细条。把猪皮条改刀切成细粒。香菇泡发后切丁备用...
准备用料。低筋面粉300g、高筋面粉100g、水220g、糖30g、即发干酵母5g、包菜1个、香菇若干、芹菜适量、盐适量。将面包皮的材料放进面包机,开启揉面功能...
猪肉用开水焯下,筷子能扎透取出。拔干净猪皮上的毛,洗净。干香菇提前泡发,切丁。猪肉切大丁。葱切碎。(用鲜香菇也可以。有豆干也可加入豆干丁一起炒。)炒锅热油,葱花...
材料:包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙步骤:先和面,准备一个盆,倒入130克水(冬天用温水,夏天用冷水),水里加...
包菜洗净剁碎加盐腌制十分钟,攥出水分。泡发香菇洗净挤去水分切小丁,和葱花混合一起。三个鸡蛋炒熟放凉剁碎。包菜碎和香菇,葱花,鸡蛋碎混合,放老抽,盐,十三香,香油...
配料:猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许烹饪步骤:(1)准备好所需...
主要食材:面粉400克,青菜汁215克,酵母粉5克。馅儿:青菜2.5斤,香菇10朵,香干1片,胡椒粉2克,白糖1克,盐2克,香油1勺,熟油2勺,蚝油1勺。锅中烧...
准备材料:香菇100克、包材100克、胡萝卜半根、盐一勺、生抽两勺、糖半勺、麻油一勺。香菇先用清水浸泡30分钟,包材摘成片,胡萝卜去皮。将香菇切成丝、包菜切成沫...
食材:400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水;把鲜肉小炒一下,剁碎。青菜焯水,挤干水分,切碎。干贝加黄酒蒸一下,抿成细丝。干香...
食材:包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 把肉和包菜切丁,锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好。 发面,把酵母用温水溶化倒入面粉里...
做法一。食材:酸菜,五花肉,油,花椒,盐,糖,葱姜。把猪肉绞碎,加入葱姜末,拌馅料,熟豆油把花椒炸香出的油倒里面,盐,少许糖提鲜,酱油搅拌均匀入味。酸菜洗净切碎...
南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。大大滴面团装在盆里,搭块...
将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。重点:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和颜色,青菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了,因为一会还...
准备材料:普通面粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1个、红萝卜2条、盐适量、食用油适量、香油适量、白糖3小匙、胡椒粉适量、鸡粉适量;包菜洗净切小...
将揉好的面醒发五分钟,五花肉、鸡胸肉、笋切块,锅烧热,倒入葱、鸡胸肉、笋,煎炒。倒入鸡精、盐、糖、老抽、少许水,倒入面粉水收汁,盛出后放凉。把面擀成包子皮,把馅...
料:面粉250克、小白菜250克、酵母粉2.5克、干香菇100克、虾米100克,将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的...
将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。(焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和保持颜色)。将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也...