包菜怎么做包子馅好吃（包菜馅包子的做法）

准备材料：普通面粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1个、红萝卜2条、盐适量、食用油适量、香油适量、白糖3小匙、胡椒粉适量、鸡粉适量；，今天小编就来说说关于包菜怎么做包子馅好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

包菜怎么做包子馅好吃

准备材料：普通面粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1个、红萝卜2条、盐适量、食用油适量、香油适量、白糖3小匙、胡椒粉适量、鸡粉适量；

包菜洗净切小片，放适量盐拌匀，放置20分钟以上杀出水份，红萝卜洗净去皮，用擦丝板擦成丝，放适量盐拌匀，放置20分钟以上杀出水分；

面粉加水、酵母、白糖和成面团，醒40分钟；

把包菜、胡萝卜的水挤干，两者混合，倒入食用油、香油、胡椒粉、鸡粉拌匀；

面团搓揉排气揉成长条，切出等份剂子，擀成包子皮，放入馅料包成包子，盖上锅盖发酵25分钟，水开后中火蒸15分钟，取出晾凉即可。