制作材料主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克。辅料:姜3克,香菜8克。调料:酱油6克,白酒3克,香油6克。2,、制作流程(1)大米淘洗干净加水煮成粥。(2)...
用料:皮蛋2个、白米2杯、葱2株、盐2小匙。白米淘净,加8杯水以大火煮沸,煮沸后转小火煮至米粒熟软。皮蛋剥壳,每个切成8块,加入做法1中煮约5分钟,加盐调味葱洗...
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好...
材料:大米150g、胡萝卜1根、皮蛋2颗、瘦肉150g。辅料:葱适量、姜适量、料酒1勺、淀粉1勺、盐适量。把大米掏干净,提前浸泡半小时以上。瘦肉切宽条,加料酒,...
主料:皮蛋4个、青辣椒50克,红辣椒50克姜末20克,蒜泥10克,陈醋2克。辣椒洗净晾干水分,铁锅烧热下辣椒(不用放油),炒至辣椒表面起泡,呈现虎皮状,盛入碗中...
原料:大米、糯米、皮蛋、瘦肉、葱、淀粉、盐、香油、鸡精。 皮蛋和葱都切成末,瘦肉用淀粉抓匀待用。 大米和糯米清洗干净,放入砂锅内,加稍宽的水,大火煮开,小火慢炖...
材料:里脊肉200克、皮蛋2个、板栗50克。先洗米,洗干净后加水滴几滴香油,浸泡半小时。这样的米比较好煮,而且粥更香。瘦肉切成丝,皮蛋和板栗切成丁,准备好。准备...
做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个...
材料:大米150克,鲩鱼肉300克,皮蛋2个,生姜少许,香菜1棵。调料:食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖小匙。大米洗净,用少量油拌匀。把1个皮蛋剥皮搓碎...
大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。 泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。...
主料:虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。 辅料:料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。 虾洗干净,去掉虾头去肠线,放一点生姜腌制会。...
主料:大米1量杯(约140g)。配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙。将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀...
主料:白米饭适量、鲜瘦肉一小块、皮蛋两个。 辅料:葱适量、盐一小勺、玉米淀粉适量、鸡精少许、香油适量、姜适量。 米饭放入宽水,电饭煲启动煮粥程序开始煮粥。 鲜瘦...
原料:长茄子250g。 辅料:香油适量,盐适量,麻酱适量,鸡精适量,糖适量,皮蛋30g,青椒20g,蒜适量,红椒适量。 把茄子洗净放到蒸锅里蒸20分钟。 青椒放...
食材:皮蛋两个、火腿一块、大米一把、小香葱少许、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。取大米一把,洗干净用水泡上半个小时。皮蛋切丁,火腿切丁。砂锅里倒入开水,开火。把泡...
准备材料:大米300克、鲍鱼6个、皮蛋2个、玉米粒1小碗、香油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水适量、姜丝适量。鲍鱼拿出解冻挖下肉,去掉黑囊,洗净备用。鲍鱼切...
皮蛋瘦肉粥具有健脾益胃、生津止渴的作用。皮蛋瘦肉中含有粗纤维成分,可促进血液循环,加快胃肠蠕动。而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和脂肪,可以促进铁的吸收,具有保...
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精...
原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好),食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡...
准备用料。猪肉、皮蛋、米饭、生抽、盐、葱、胡椒粉、姜。皮蛋切成粒,猪肉切薄片。加入葱姜、盐、生抽、油、胡椒粉拌匀。高压锅中加入适量水,腌20分钟左右即可。高压锅...