莴苣500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。莴苣切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,...
莴苣2根、醋30g、蒜10g。莴苣切片,放一边备用。接着切成丝,放入热水中焯水。捞出放入盘中,放凉。小碗中放入红辣椒、蒜、醋、料酒、盐、味精,搅拌均匀。倒在莴苣...
原料:莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料...
原料:莴苣一根、胡萝卜一根、盐、醋、白芝麻、香油、生抽、番茄酱、葱花各适量。莴笋洗净材料,刨去外皮。将莴苣和胡萝卜刨成丝。然后加入盐里面拌匀。然后装入到小碟子里...
准备好一根莴苣,用去皮刀将外面的硬皮去掉。直到莴苣没有硬皮了才算去干净。准备好大葱段,蒜瓣和辣椒。将去皮的莴苣先切成片,然后再切成丝。葱段切细,蒜瓣切成蒜泥,辣...
香辣凉拌莴苣丝。材料:莴苣500克,芝麻油、辣油、盐、白糖、鸡精适量。做法:莴苣去皮切丝,莴苣叶洗净切碎,用盐腌半小时。控去水分,加芝麻油、辣油、白糖、鸡精拌匀...
凉拌莴苣丝是不用提前焯水的,做法如下:材料:莴苣、红辣椒、蒜、食盐、白糖、陈醋、辣椒油。首先将莴苣洗干净去皮切成细丝,红辣椒洗净也切成丝,将切好的莴苣和红辣椒全...
食材:鲜莴苣350克,盐、醋、料酒、味精各适量。做法:将莴苣去皮洗净,切成细丝,再加食盐少许,拌匀去汁,放料酒、醋、味精调味即可。莴苣为菊科植物,莴苣的茎叶含有...
主料:莴笋1根、剁辣椒1勺、葱1根、花椒2克。 辅料:盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 莴笋切丝,葱白切段,葱绿切圈,另准备少许剁辣椒。 水烧开,下入...
食材:莴笋、红辣椒、盐、汤、鸡精、香醋、香油将莴笋削皮清洗干净之后,切成大小一致的丝。将红辣椒去蒂去籽清洗干净之后,切成丝。将莴笋丝与红椒丝放入一个大一点的盆中...
原料:莴笋嫩叶。辅料:酱油适量、醋适量、味精适量、香油适量、白糖适量、辣椒油适量。做法:莴笋叶洗净,用开水烫一下,捞出沥干水分晾凉,适当切好待用。(提示:烫莴笋...
将腐竹洗净水发;水发好的腐竹切成寸段,投入沸水锅中焯透,捞出晾凉,沥净水;莴苣(莴笋)、胡萝卜刮去皮,从中间切开,再斜刀切成薄片;冬笋也切成薄片,分别投入沸水中...
材料:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴苣洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴苣斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...
食材:莴苣叶250g,青尖椒2个,油5ml,盐适量。把莴苣叶清洗干净后,把莴苣叶切除小段状,放入盘中。取2个青尖椒,清洗干净去除根部后,切成小段后,放入盘中备用...
做法一:莴笋去叶及皮,切成5厘米长、小指粗的条。莴笋条入盆,加入10克食盐拌匀腌20分钟,控去汁水。小米辣洗净去蒂,晾干表面水分,斜刀切成两段。不锈钢锅上火,倒...
准备材料:莴笋1根、鲜百合1头、洋葱少许、盐3克、白糖1克、食用油10毫升。莴笋洗净去皮切条。百合洗净掰瓣待用,洋葱少许洗净切丝。热锅凉油下洋葱丝翻炒,再放莴笋...
材料:莴苣、黑木耳1小把、新鲜小红辣椒1个、大蒜瓣、花椒粒、食盐、山西老陈醋、白糖、生粉、清水。锅内放油,放入花椒粒,炸至花椒变色出香味,捞出花椒留油。油锅里放...
莴苣炒鸡蛋。主料:莴苣1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。调料:花生油35毫升、盐4克、味精2克、香油5毫升。做法:把...
材料:200g莴苣、100g鸭蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量酒。将鸭蛋加入葱花,滴几滴酒打碎。将莴苣切片。热锅冷油,将莴笋倒入锅中煸炒。炒至稍微变色后,加水,...
材料:莴苣300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴苣去皮和叶后洗净,切成丝。锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴苣丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。烹饪...