用料:苦瓜250克、猪小排200克、黄豆50克;辅料:水1.5升、食盐5克、葱1棵、姜1片。做法:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;苦瓜去核切块,然后以盐水...
食材:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,...
排骨苦瓜汤的做法:⑴材料:排骨400克,苦瓜200克,鸡蛋1只,香菇20克,香葱2棵,生姜1块,面粉适量。⑵调料:料酒1大匙,五香粉2小匙,精盐2小匙,味精1小...
原料:猪尾巴、1只葱姜、适量黄豆、2大勺料酒、5勺盐、适量冰糖;浸泡黄豆(提前五小时泡上);用盐搓一遍猪尾巴,用清水冲洗干净;冷水放入猪尾巴,姜片,4勺料酒,烧...
准备黄豆芽、牛骨汤等食材,将豆芽去除根部,然后用清水洗净沥水,切葱花和葱白分开备用。大蒜切成蒜末,然后把牛骨汤倒入锅中,加入蒜末和葱白,淋少许生抽。撒上胡椒粉再...
材料:猪筒骨500克,黄豆200克,胡萝卜100克,簸箕6个,蜜枣2个,食盐适量。 胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净。全部材料...
黄豆清洗后浸泡1小时备用。猪小排在开水中飞水后洗净备用,可放一片生姜帮助去腥。小排和黄豆先入汤锅大火煮开后小火煮100分钟左右,黄豆基本软烂。苦瓜清洗干净,去瓜...
材料:苦瓜250克、猪排骨200克、黄豆50克、食盐5克、葱1棵、姜1片。先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡...
将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡...
将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡...
主料:鲫鱼500克。 辅料:苦瓜300克。 调料:白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克。 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水。 苦瓜洗净,切片备用。 在砂锅...
食材:猪小排200g,苦瓜1根,葱适量,老姜适量,料酒适量。将苦瓜洗干净,一分为二切开,去掉白色的瓤和苦茎。锅内倒水烧开,然后将清洗干净的小排放入沸水中焯烫,撇...
主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。将苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后...
食材:海参1头、排骨500g、苦瓜1根、料酒适量、生姜适量、葱适量、盐适量。 锅中倒入适量清水大火加热沸腾后,放入切好洗净的排骨焯烫(约3分钟),捞出用冷水冲净...
苦瓜洗净,豆腐洗净。一根苦瓜竖切成两半,将籽拿掉,然后切片,片稍微切薄点,不要太厚!切好之后将冷水倒入锅中,沸腾之后将苦瓜倒入清煮2-3分钟,接着倒出至筛子里,...
主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加...
准备材料:乌鸡半只、枸杞几粒、盐几克、淮山几片、苦瓜一条、橄榄几颗;苦瓜洗净铁块,乌鸡洗净切块焯水;淮山去皮洗净切片,橄榄拍碎;准备一锅清水,将所有材料放入,大...
原料:大骨,苦瓜,盐,葱 做法 :大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,...
主料:鲫鱼400克。 辅料:苦瓜250克。 调料:盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。 鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干。 苦瓜洗净,一切两半,去瓤...
主料:鲫鱼400克。辅料:苦瓜250克。调料:盐5克 醋50克 白砂糖25克 味精3克。鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干;苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,...