主料：鲫鱼400克 辅料：苦瓜250克 ，我来为大家讲解一下关于苦瓜鲫鱼汤怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

苦瓜鲫鱼汤怎么做好吃（制作苦瓜鲫鱼汤的方法）

苦瓜鲫鱼汤怎么做好吃

主料：鲫鱼400克。

辅料：苦瓜250克。

调料：盐5克、醋50克、白砂糖25克、味精3克。

鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干。

苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片。

汤锅放清水置火上，放入鱼和苦瓜片。

大火煮沸后，加醋、白糖、精盐，用大火煮五分钟。

放味精，起锅盛入大汤盆内即成。