西兰荷适量。开水中绰一下水捞出过凉水。摆盘。金针菇切去根部,冲洗。放开水中绰至断生,捞出过凉水。绰好的金针菇放碗内。蒜捣成泥。适量清水,盐,生抽,陈醋,香油,自...
木耳冷水泡发(冷水泡比热水泡更能保持营养不流失),把硬的根部剪掉,用手撕成小片。 西兰花切开小朵,洗净沥水分。 切几片胡萝卜。 烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐...
烧开水放入少许盐倒入荞麦面焯熟。盛入大碗里备用。把金针菇切掉根部洗干净大火快速焯熟。然后倒入装荞麦面的碗里。再把现成买回来的海蜇加入(海蜇已经调好味道)。淋上少...
材料:即食海参50克,小葱100克,香油25克,盐3.5克,味精1克。做法:将晓芹即食海参切成小丁,放入碗内,浇入烧开的水浸泡一下,在放入凉开水盆中浸凉,捞出控...
主料:海参一只。辅料:菠菜适量、盐少许、鸡精少许、酱油少许、陈醋少许、芝麻少许。将菠菜,海参分别改刀,放入盐,鸡精。加入少许麻酱,添加酱油,陈醋拌均匀即可。装入...
原料:金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。 黄瓜洗净和熏火腿切丝。 金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水。 将所有调料混合拌匀成调味汁。 将金...
把野生的淡干海参泡好并切成条状。荤素搭配,准备一些时蔬。把蔬菜在开水中焯一下沥干备用。猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好,让肉入味,让肉更滑。把要用到的材料都一一准备...
食材:海参4只、西兰花适量、葱、蒜适量调味汁:蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺、白糖1勺、料酒1勺、水2勺。 水淀粉:玉米淀粉1勺加30毫升水调制、1调勺约5毫升左右。...
材料:金针菇200克、红椒1个、香菜2根、蒜泥适量、香油数量、盐2克、味精少量、辣椒油数量、生抽适量。把金针菇洗干净,开水焯一下,过凉水,挤掉水分。香菜切碎,红...
材料:豌豆、金针菇。调料:盐、鸡精。将豌豆剥去豆壳,用清水冲洗一下,捞出,备用。锅置火上倒入清水烧开,倒入豌豆肉在沸水中氽断生,捞出。将豌豆肉人趁热时,加点盐和...
原料:金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。 配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。 黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根...
主料:金针菇200克,莲藕1段。辅料:花生油40克,盐1克,白糖2克,生抽10克,十三香0.1克,香葱两根。莲藕去皮洗净切片,金针菇切去根部,撕开洗净,香葱洗净...
主料:海带250克、金针菇100克、枸杞子1克。辅料:盐1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少...
西兰花洗净掰成小块,放到开水中焯烫一下(水中加入适量的色拉油和精盐) 焯烫好的西兰花放到冷水中。 把蘑菇放到开水中焯烫一下。 把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下...
黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片,水发海参,加入沸水烫一下。海参捞出切片。碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。海参放入大碗中。再放入切好的黄瓜、青椒...
原料:圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。圆白菜和金针菇清洗干净;金针菇的根部切掉,分成小撮;圆白菜切细丝,粗大的硬梗改刀切细丝,铺在蒸盘底...
食材:金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克、生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。 黄瓜与柿子椒洗净切成丝,大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质...
绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根。分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分。把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。把...
主料:西兰花适量、洋葱适量、酱牛肉一小块。 辅料:盐一点点、生抽适量、陈醋一点点、香油适量。 西兰花掰小朵,洗净。 开水焯至变绿。 捞出过凉水。 洋葱切宽丝。...
材料:适量西兰花、胡萝卜、蒜、香菜、葱、香醋、生抽、食盐。 取适量新鲜的西兰花,用清水把西兰花洗净,然后把西兰花切成小朵,用盐水泡一会,最后冲洗待用。 煮锅烧水...