牛肉浸泡洗净切成小丁。 加入蛋清腌制20分钟。 元葱洗净,切成丁。 将腌制好的牛肉入热油锅中滑熟后捞出。 锅中注油烧热,放干辣椒和花椒炸香后,捞出干辣椒和花椒不...
原材料:面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。准备一碗面粉,一半用开水烫面,另一半用凉水和面,盖上盘子醒10分钟。准备土豆,先清洗干净切成片再切成细丝,胡萝卜...
方法一:橡皮筋卷发。有留长头发的女生都会有橡皮筋,利用平时用的橡皮筋就能给自己弄一个非常酷的卷发,方法也是很简单的,只要在每天睡觉前将头发分成几份,然后用橡皮筋...
食材:面粉60克、水120克、盐适量、鸡蛋2个、黑芝麻适量。 面粉,水和盐放入盆中。 搅拌均匀至无颗粒的面糊。 平底锅放入少量油,烧热后放入一半的面糊,慢慢的摇...
面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊...
食材:面粉500g、猪头肉500g、鸡蛋5个。 和面,将面和的尽量软一些,一般放上水和15分钟即可。 将面擀成直径35cm左右的小饼。 在小饼两面摊上鸡蛋。 将...
食材:手抓饼1张、培根3-4片。手抓饼从冰箱取出之后要解冻。解冻好之后在上面铺上培根片。卷起,收口处捏严实。切成小段儿。摆放在烤盘上。烤盘上需要铺油纸或油布。烤...
食材:韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香干、麦饼。将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝;在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的茭白和香干...
黄油融化加入鸡蛋搅打均匀。在加入牛奶和面粉搅打匀。可以动打电动打蛋器低速搅打,打匀后过筛成细腻滑顺的面糊。用平底小煎锅来摊饼。用勺子舀面糊倒入锅内晃匀,薄薄一层...
牛肉切碎,加入盐和胡椒,加入橄榄油炒熟。洋葱,番茄,生菜切碎,加入盐和胡椒搅拌均匀。将蔬菜沙拉均匀放入烤饼中,再将炒熟的肉放在沙拉上面。撒入少许橄榄油即可。...
材料;土豆适量、鸡蛋适量、水适量、花生油适量、醋适量、蒜适量、柿子椒适量。面粉中打入一枚鸡蛋。加上2g盐。加水和成稀一点的面糊。再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。...
经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。筋饼是东北的特色小吃,并不是草帽饼。 筋饼和北方的春饼,南方的春卷皮吃法接近,都是用来卷菜和肉。筋饼的制作方法是...
食材:牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、酱油100克、盐100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒酱20克。切块...
洋葱青椒胡萝卜切成细丁。胡萝卜过水汆熟。蛋黄打散成蛋液备用。将白饭放在容器中,加入蛋黄——起搅拌至每一粒米皆呈金黄色止。起油的锅,先下洋葱爆炒出香味,再下青椒和...
牛肉洗净沥干水分,放入搅拌器中搅拌成肉泥。姜和蒜剁成碎,花生压成花生碎,豆豉压碎,小米椒剁碎。油烧热倒入牛肉泥炒熟,放入豆豉翻炒。再加豆瓣酱炒匀,油吸收后再倒一...
主料:小麦面粉500克,牛肉300克。辅料:肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克。调料:料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克。将面粉用开水烫...
牛肉200克,桑葚200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。将牛肉洗净后剁成末,放入碗里,用少量冷水调成糊状。...
食材:葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、番茄酱、豆酱、胡萝卜、白萝卜、小茴香。首先将胡萝卜和白萝卜清洗干净,切成大小适中的块状。紧接着将葱,姜,蒜也洗干净,葱切成段,姜切...
选用黄牛臀部肉(俗称打棒肉)6千克,洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片,放在盆,加白酒200克、精盐80克、酱油100克、白糖100克、...
烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。清炖牛肉能较好地保存营养成分。牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻。煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第...