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陈皮怎么做出来的
首先要把新鲜的柑橘采摘回来。开皮。用正三刀法或两刀法，将柑皮开成均匀的三瓣剥下。翻皮。开皮后，放簸箕里，自然阴干四至五个小时，让柑皮自然失水萎蔫，质地变软后翻皮...
2024-11-17 -
陈皮是怎么制作出来的
开皮采摘回来的柑果清洗后进行开皮，采用的是几百年传统的手工制造方法，即正三刀或正二刀开皮手法。正三刀开的陈皮收缩较紧，可以减少储存空间，方便运输；而二刀法开的陈...
2024-11-17 -
怎么快速做陈皮
挑选好个头较好的橘子，剥皮梳理叠放。将翻转过的陈皮均匀放置在自制网格车内，放入陈皮烘干机，将烘干机的工作温度设。在40-45摄氏度，恒温烘干至7小时。注意陈皮烘...
2024-11-17 -
制陈皮的做法
主料：柑橘2500克。做法：新鲜摘回来的柑橘。用纸巾把它的外皮擦干净。用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。然后再横着拉上一刀，同样...
2024-11-17 -
陈皮怎么做陈皮糖
陈皮10个橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水适量。桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜好切...
2024-11-17 -
精制陈皮怎么做
在采果、洗果之后，开皮，开皮须正三瓣均匀剥开，保持果蒂相连是指将柑果的柑皮取出。开皮之后，将剥好的柑皮均匀的晒在柑园或空旷的地方白天晒，晚上收起均匀摊晾在摊晾架...
2024-11-17 -
陈皮鳝鱼怎么做
主料：活鳝鱼500克(死的不能用)。调料：植物油800克(实耗约80克)，陈皮(干桔皮)25克，酱油、料酒、香油、干辣椒各25克，盐、醋各5克，白糖10克，净姜...
2024-11-17 -
陈皮牛肉怎么做
主料：牛腱子1500g。 辅料：陈皮25g、香油75g、花生油1000g。 调料：食盐20g、酱油50g、味精4g、葱15g、姜15g、蒜15g、干辣椒3g、白...
2024-11-17 -
t陈皮鸡翅的做法
主料：鸡翅8个。辅料：食盐适量、冰糖适量、鸡精适量、姜适量、花椒适量、干辣椒4个、料酒适量、豆瓣酱适量、调和油适量、陈皮适量。鸡翅化开后洗好，用倒在鸡翅内侧划三...
2024-11-17 -
甘草九制陈皮的做法
首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次。在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次。放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可。就是煮浆...
2024-11-17 -
陈皮冰糖雪梨的做法
原料：雪梨、陈皮、冰糖、枸杞。 雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。 砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。 烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水...
2024-11-17 -
陈皮花生怎么做才好吃
主料：鲜花生1000g，陈皮50g，花椒5g，盐适量，大料5g，桂皮5g，香叶5g，小茴香籽5g。锅中加水，水量要能没过花生，放入辅料。烧开后，小火煮10分钟。...
2024-11-17 -
陈皮红豆沙的做法
原料：红豆400克，冰糖100克，陈皮、淀粉适量。红豆洗净，陈皮切小块备用。锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。将红豆滤出，碾成豆泥；...
2024-11-17 -
陈皮炒米水的家常做法
食材：大米2勺，陈皮3到5克，清水一瓢。 取大米放进无水无油的炒锅中。 小火慢慢炒。 炒至微黄装盘放凉。 取2勺放入锅中，剩下的装进密封罐保存。 取陈皮3到5克...
2024-11-17 -
陈皮糖的制作方法
桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜好切丝或块状。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱...
2024-11-17 -
陈皮卤羊肉怎么做
羊瘦肉500克、陈皮15克、葱、姜、糖、酱油各适量。把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。羊肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。将腌好的羊肉一片一片放到热油里...
2024-11-17 -
陈皮小排骨怎么做
材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油。 将陈皮泡水10分钟。 将肋排切成小块，飞水。 陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1...
2024-11-17 -
怎么做陈皮
选好的橘子制作陈皮非常重要，选择皮质黄的橘子，不能带有青色。剥橘子的时候尽量剥大块点，把橘子皮放太阳底下晒干。晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒...
2024-11-17 -
陈皮梨水怎么做
准备梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒。砂锅中坐水烧开；烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；梨皮和梨核切成块儿（梨一...
2024-11-17 -
九制陈皮的制作方法
原料处理： 干陈皮要经脱苦，把干陈皮用水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。热煮原料： 用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟...
2024-11-17