首先来调浆,在一半的白薯淀粉里面加入冷水,搅拌让它化开。然后往里加开水,一边加一边搅拌。等到这一半白薯粉末变成浆糊状时,开始搅拌面,再把剩下的一半白薯粉末边搅拌...
白薯去皮。切厚片上锅蒸熟,蒸熟以后捣碎,趁热加入一些白砂糖,晾至温热,用温水化开酵母,和面粉,红薯,一起揉成光滑柔软的面团。温水水浴发酵,这是发酵好的样子。发酵...
白薯500g,白糖200g。白薯刮掉皮切成大块。炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热(白薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯。白薯炸到表面发硬,内部有点...
准备洗净的红薯叶200克左右,放在篮子里面控水备用。大蒜几粒拍扁,切成蒜末放入盆中,小米椒1个,切成细圈,和蒜末放在一起。锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这...
主料:鸡蛋3个、白薯1个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克、蒜50克。蛋煎成蛋皮。白薯去皮切丝,蛋皮切块。先炒白薯丝。放点盐炒熟。淋上酱油,放进蛋皮炒勺。放...
准备好番薯,把它们清洗干净。在烤盘上面放张锡箔纸,准备放番薯了。也可以用锡箔纸把番薯一个个裹起来放在烤架上烤。把番薯一个个排好队。清洗番薯做前期准备工作的时候,...
主料:白薯4个、牛奶适量、白糖20克、糯米粉150克。 辅料:椰蓉适量、黑芝麻馅适量。 白薯洗净去皮。 切块,上锅蒸25分钟左右至熟。 趁热加入白糖。 用勺子的...
将白薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌...
白薯和大枣可以一起煮汤,红枣清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入红枣大火煮至。白薯去皮切块清水浸泡。红枣煮制10分钟后加入冰糖。再到入红薯继续煮至。大伙煮开撇去...
把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放...
西米适量,番薯2个,片糖大半砖水适量,姜三片 西米千万不要洗,加入水,待水煮沸腾后,把适量的西米放入电饭煲,等待西米中间没有白点就把它捞上来过水,再用冷水洗几次...
土豆洗净、去皮后,用刀切成厚约1.5公分的长条。将切好的土豆条用水略洗后,沥干水分。土豆条放入盆中,加入玉米粉拌匀,让土豆表面沾上薄薄的一层玉米粉。热油锅至约1...
食材:地瓜1颗,玉米粉1大匙,沾酱适量地瓜洗净、去皮后,用刀切成厚约1.5公分的长条。将切好的地瓜条用水略洗后,沥干水分。地瓜条放入盆中,加入玉米粉拌匀,让地瓜...
围囤贮藏:用围席打成圆囤,囤底用塑料薄膜铺一层,超过围席边。在薄膜上铺3-4寸厚的麦壳或谷壳,放一层红苕,再铺一层糠(麦壳、谷壳),直到把囤放满,最后在其中插一...
使用纸箱保存。先把买来的白薯表面的泥土搓洗干净,并放置表皮干燥。然后找一个大纸箱,先放在通风处进行充分地晾干,接着把红薯放在纸箱中,可以横着摆上一排,竖着摆上一...
第一步:将地瓜放在阴凉通风的地方晾晒干水份。第二步:准备一个空纸箱。第三步:在纸箱底部铺上一层报纸。第四步:将要保存的地瓜放在报纸的上面。第五步:再在地瓜上面铺...
室内储存:红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,可以把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成...
地瓜秧的培育步骤主要有4步。第一步:给地瓜准备一个深50厘米的花盆:第二步:选择用肥沃、蓬松的沙质壤土进行栽培为宜;第三步:然后将长出芽点的红薯栽种进去,放在光...
白薯来的历史,书中有两种说法:一是从东南亚国家菲律宾来的,二是从越南来的。书中记载都有个相似的地方,即外国当地都对白薯这个植物严禁出口,越南更订出:凡是私自...
一是,从东南亚国家菲律宾来的,二是,从越南来的。书中记载都有个相似的地方,即外国当地都对白薯这个植物严禁出口,越南更订出:凡是私自将白薯带出的。一经查出则是死罪...